熬夜的人吃什么好？

傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀念是很忌諱熬夜的。夜晚當(dāng)睡不睡，猶如把人放在火上煎熬。這把火從哪里來？自然是肝火。古人說，臥則血?dú)w于肝。只有及時(shí)入睡才能養(yǎng)肝。如果不睡覺，肝火一直燒著，就會(huì)耗傷津液，也就是傷陰了。肝腎是同源的，肝火燃燒的能量要靠調(diào)動(dòng)腎精來補(bǔ)充，所以說熬夜既傷肝又傷腎。

前半夜的睡眠尤其重要，此時(shí)是陰氣最為旺盛的時(shí)候。熬夜后遺癥很多，主要表現(xiàn)為陰虛的癥狀，例如口唇干燥、視力減退、易怒、健忘、腸胃失調(diào)等，上至心臟，下至二便，都會(huì)受影響。前兩天，一個(gè)工作繁忙的女孩跟我說，她有習(xí)慣性便秘，但是一旦哪天睡足了覺，馬上就好，屢試不爽。她這種情況，就是勞累傷陰以致津液不足，造成腸道干燥導(dǎo)致的。

女性尤其不能熬夜。因?yàn)槟信聜枺聜帯Ｅ颖旧砭褪菍訇幍模愿聜帯Ｋ哌^少會(huì)造成很多問題，容易衰老。女性朋友都有體會(huì)，熬夜之后氣色會(huì)很差，臉色發(fā)黃、長皺紋、長痘、長斑，還有黑眼圈和眼袋。久而久之，皮膚會(huì)失去光澤，這就是缺乏津液滋潤造成的。

其實(shí)，大家都知道不睡覺的危害。可是現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，哪有不熬夜的呢？我自己也不例外。看看身邊許多事業(yè)成功的朋友，對(duì)他們而言，晚上加班更是家常便飯，不由得感慨大家都在透支生命。

我們沒有辦法避免熬夜，但是可以想辦法把它的危害盡量減輕，對(duì)透支體力的身體進(jìn)行修補(bǔ)。清燉墨魚干就可以起到亡羊補(bǔ)牢的作用。

墨魚的主要作用正是滋補(bǔ)肝腎陰虛，它入肝能養(yǎng)血，入腎能滋陰。用來做熬夜的食療藥膳，男女皆補(bǔ)。而且這個(gè)湯品是清補(bǔ)的，怎么吃都不會(huì)使人上火，又絲毫不油膩，實(shí)在是一個(gè)妙方。

清燉墨魚干做法十分簡單：提前幾個(gè)小時(shí)用冷水泡發(fā)墨魚干，清洗干凈，放鍋內(nèi)加冷水燉熟，不放任何調(diào)料。墨魚干本身有咸味，也就不用加鹽了，墨魚骨也要一起放在鍋里燉。燉好后連湯帶魚一起食用即可。