頭發所需的主要營養成分，多來源于綠色蔬菜、薯類、豆類和海藻類等。

　　綠色蔬菜：菠菜、韭菜、芹菜、圓辣椒、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化皮膚，有助于黑色素的運動，使頭發永葆黑色，并且，由于這些蔬菜中含有豐富的纖維質，能不斷增加頭發的數量。

　　豆類：大豆能起到增加頭發的光澤，彈力和滑潤等作用，防止分叉或斷裂。

　　海藻類：海菜、海帶、裙帶菜等含有豐富的鈣、鉀、碘等物質。能促進腦神經細胞的新陳代謝，還可預防白發。

　　除此之外，甘薯、山藥、香蕉、菠蘿、芒果也是有利于頭發生長發育的食品。