具有抗衰老作用的菜品

 日常美食總是誘惑我們的胃，但是女人漂亮卻需要從年輕時(shí)就開始呵護(hù)，而真正促使我們衰老的東西是人體新陳代謝中產(chǎn)生的自由基。當(dāng)身體無法維持自由基系統(tǒng)的平衡狀態(tài)時(shí)，我們的皮膚就會(huì)失去彈性、光澤及出現(xiàn)皺紋，使我們衰老。

    所以，向你推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品，它們都是菜市場(chǎng)里最常見的家常菜，而且制作很簡(jiǎn)單，讓你可以通過最簡(jiǎn)便的飲食保養(yǎng)，延緩自己的衰老，讓生命的更多時(shí)間充滿活力。

    一、西蘭花豆豉鱈魚

    原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

    調(diào)料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

    做法：1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8-10分鐘，取出待用。

    2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

    3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚四周即成。

    二、黃金豆腐

    原料：豆腐、咸蛋黃、香蔥

    調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、色拉油

    做法：1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。

    2、鍋內(nèi)放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上，再撒少許蔥花即成。

    三、圓白菜炒臘肉

    原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒

    調(diào)料：鹽、味精、豆豉、色拉油

    做法：1、圓白菜 洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。

    2、臘肉過水后切成薄片。

    3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。