減肥秘方——冬瓜冬瓜中含水分96.5%，另含蛋白質、碳水化合物、粗纖維及鈣、磷、鉀等礦物質和胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C與煙酸等活性成分。所以，現代營養學研究認為，正是由于冬瓜有這樣豐富的營養，而且又不含脂肪，因而成為了身體肥胖之人最美味的減肥秘方。

　　美容佳品——苦瓜苦瓜中含有94%的水分，另含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C和尼克酸等活性成分。最值得一提的是，苦瓜中所含的維生素B1居瓜類蔬菜之首，維生素C含量也在瓜類中最高。而由于人體的膚色深淺，主要與黑色素細胞合成黑色素能力有關，維生素C能中斷黑色素成長過程，所以常吃苦瓜可以淡化黑色素，令肌膚白皙細嫩。

　　廉價“人參”——胡蘿卜胡蘿卜在潤澤皮膚、美化眼睛、促進體型健美、防止牙齒發育不良等方面都具有良好的效果，對皮膚干燥、頭發干枯、頭皮瘙癢、頭屑過多的人最適合。但值得注意的是，胡蘿卜素歸屬脂溶性食物營養成分，吃胡蘿卜時必須拌以油炸類食品；烹胡蘿卜不宜加醋，以減少對胡蘿卜素的破壞作用；吃胡蘿卜要控制食量。

　　大眾美容補品——牛奶牛奶可改善人體細胞活性，延緩衰老，有豐肌美顏等功效。牛奶中所含的乳糖可分解葡萄糖和半乳糖，其中，半乳糖有促進人體對鈣的吸收作用，有利于腦脊神經的形成和發育，有利于皮膚的健康。

　　藥食兼用美容品——大棗大棗可以通過它的益氣健脾功能，促進氣血化生。長期吃大棗能治療皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。而且通過大棗可以獲得大量的維生素C，對于雀斑、痤瘡、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等影響面部美容的疾病有一定的治療作用。

　　廉價美容品——雞蛋雞蛋中的蛋白質是食物品種中質量、種類、組成成分等方面最優質的蛋白質。雞蛋黃中含有一定量的卵黃磷蛋白及卵磷脂。卵磷脂有乳化作用，進入人體卵磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老的作用，可使皮膚光滑潤澤。

　　閑暇美容品——松子由于松子飽含油質，能夠養血、滋陰，所以可使內臟與皮膚得到滋養潤澤，頭發得到養護。松子仁中的脂肪多為不飽和脂肪酸，對人體健康有益，加上含有多量優質蛋白質以及多種人體必需維生素，可以強身健體，提高機體抗病能力，增強皮膚活力，消除皮膚皺紋，具有很好的潤膚美容作用。