減肥早餐食譜及禁忌

　　主食：

　　饅頭，芝麻蜂蜜包，純精肉小籠包

　　飲料：

　　綠豆紅棗湯，紫香糯粥，麥仁飯，薏仁紅棗湯，黑大豆豆漿

　　純精肉香腸+蔬菜，精肉+蔬菜，雞蛋+涼拌菜，生黃瓜，生蘿卜，純芝麻醬

　　注釋：饅頭用100%的全麥粉和酵母粉發酵制成，不得兌堿。沒有全麥粉則用標準粉或蕎麥粉代替。芝麻蜂蜜包的餡用黑芝麻炒爆研碎拌適量蜂蜜制成，也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用糧食、青草喂養的黑毛豬的肌肉。小籠包的制法如普通小籠包，但不能放味精。涼拌菜可用大白菜心、胡蘿卜、菜椒、蔥、姜、蒜等切絲，油爆花椒研碎，再拌上醋與醬油攪勻，決不能水焯或擠掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜仔油、大豆油，禁止所謂提純的色拉油。