水果沙拉

　　材料：菠蘿50克、蘋果50克、獼猴桃50克、香蕉50克、小西紅柿8個、櫻桃若干。

　　配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。

　　做法：

　　1.將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；

　　2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；

　　3.一個小時后從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入即可。

　　美食特色：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

　　火腿蔬菜沙拉

　　材料：綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃西紅柿、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。

　　做法：

　　1.把火腿肉切成條；

　　2.把櫻桃西紅柿、葡萄放在綠葉生菜上，盛于盤中；

　　3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。

　　美食特色：美味又有水果的清香。