1.買來(lái)紅豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一樣的

　　2.泡紅豆,24小時(shí)

　　3.煮紅豆,最好沙鍋,但是我用的是高壓鍋,比較快,煮熟最好成豆沙,沙鍋是2個(gè)半小時(shí),高壓鍋10分鐘，然后就可以吃了。

　　香港流行的紅豆減肥法

　　材料：紅豆200克、陳皮5克、鹽少許

　　具體做法：先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí), 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對(duì)了, 然后熄火。 用熱水把陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火后, 就把陳皮放入紅豆湯中, 上蓋悶十分鐘, 之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用, 至少吃兩個(gè)星期。

　　告別大肚腩——陳皮紅豆沙

　　制作：紅豆泡軟后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用細(xì)篩子濾去豆皮，加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細(xì)嚼之中帶有一點(diǎn)點(diǎn)清香的陳皮味。

　　女性：減少腹部脂肪堆積，幫你告別大肚腩。