涼拌西匠+姜片糯米飯+鳳梨

　　鳳梨營(yíng)養(yǎng)檔案：

　　汁多、香甜、含有機(jī)酸和維生素B、C，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美；可以清熱解暑，生津止渴，開(kāi)胃消食，能利大小便。

　　還有減肥、消除感冒、清理腸胃、促進(jìn)血液循環(huán)、消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力等功效。

　　注意：有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用；過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應(yīng)禁止食用。如果為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到去過(guò)敏的目的。

　　梔子煮糯米飯的時(shí)候加了少許鹽和嫩生姜片。俗話說(shuō)“飯不香，吃生姜”，雖然它有改善食欲的作用，不過(guò)不用擔(dān)心會(huì)進(jìn)食過(guò)量，因?yàn)榕疵罪埲菀桩a(chǎn)生飽腹感，吃這個(gè)只要平常一半的飯量哦

　　西芹洗凈切成段，再切成細(xì)細(xì)的條塊狀，用開(kāi)水燙軟（燙到什么程度，可以?shī)A到嘴里咬一下，試下味道），撈出來(lái)根據(jù)自己的口味拌上佐料就OK了。

　　西芹營(yíng)養(yǎng)檔案：

　　西芹性涼、味甘。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。實(shí)驗(yàn)表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時(shí)間隨食量增加而延長(zhǎng)。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效。

　　糯米營(yíng)養(yǎng)檔案：

　　糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等成分，是適于溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，具有補(bǔ)中益氣、暖脾胃的作用。

　　經(jīng)常食用，還能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少，神經(jīng)衰弱，肌肉無(wú)力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等癥狀。用糯米與當(dāng)歸、枸杞等制成的酒，也能滋補(bǔ)、健身和治病，經(jīng)常飲用，具有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。

　　禁忌：由于糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等，應(yīng)該少食。