營養價值：牛肉、豆腐和金針菇提供了豐富的蛋白質，豆腐和金針菇富含大量的賴氨酸，能有效補充氨基酸的攝入量。

　　分量：5人份 準備時間：10分鐘 烹調時間：30分鐘

　　難易程度：簡單 菜系:韓國

　　烹調方法：

　　1. 西葫蘆和洋蔥切丁，金針菇洗凈，牛肉切薄片待用。

　　2. 鍋內加水，先放西葫蘆和洋蔥丁，煮10分鐘，再加入泡菜繼續煮5分鐘。

　　3. 然后加入金針菇和牛肉繼續煮5分鐘，加入料酒和鹽略煮。

　　4. 最后加入豆腐，煮2分鐘即可。