營養價值：荸薺中含有豐富的磷，能幫助人體維持生理活動，能很好地補充人體的礦物質。

　　分量：5人份 準備時間：10分鐘 烹調時間：30分鐘

　　難易程度：簡單 菜系:韓國

　　烹調方法：

　　1.將豬腔骨用開水焯一下，盛出備用。

　　2. 高壓鍋內加水、豬腔骨、胡蘿卜、荸薺、白果和蔥姜、白糖、料酒、鹽。

　　3. 高壓鍋開始噴氣后，小火燉20分鐘就好了。

　　4. 取出豬腔骨，其他一起倒入湯碗中即可。