荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮制后的荷葉茶味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。將荷葉茶泡水或煎服可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇的含量，具有調節血脂的保健作用。荷葉茶作為一種保健茶，雖然不象藥物那樣立竿見影，但無任何副作用，對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗條的女士應該是最理想的選擇。

荷葉茶可以降脂，清理腸胃，排毒養顏，滋肝潤肺。被肥胖所困擾的女性，以及因到中年而考慮預防成人病的人們，不妨多飲用一些荷葉茶。荷葉茶是一種食品，而非藥類，因此具有無毒、安全的優點，減肥的朋友飲用荷葉茶后，可不必節食，因為喝一段時間后，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。

荷葉茶因產地和制作工藝的不同，有很多的品牌和類型，一般情況下有茶粉、細絲、寬絲、大切片等幾個品種。坨媽今天給大家呈現的這道茶就是出自我們洪湖的食品加工企業，他們的品牌叫“素身荷葉茶”，屬于品級最高的大切片。荷葉茶一般以葉大、整潔、色綠者為佳。

荷葉茶的飲用講究一定的技巧：

必須是濃茶，而且以第一泡為最佳。荷葉茶不象一般的功夫茶，功夫茶第一泡是洗茶，喝的都是第二泡。而第二泡的荷葉茶則毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。

基本上一天可沖3－4次。有便秘跡象的人可適當增加次數。大便暢通，對減肥更有幫助。

最好是空腹時飲用，飯前喝下。

荷葉茶不用煮，適量茶葉放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可以喝了，最好能燜5～6分鐘，這樣茶葉會更濃，就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮后飲用，味道更佳。

特別提醒：孕婦、女性經期最好不要飲用荷葉減肥茶。