近日,《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)的意見》由中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā),要求各地區(qū)各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行?！兑庖姟分赋鋈丝诒姸?、土地資源相對不足是我國基本國情,我國糧食供求長期處于緊平衡狀態(tài)。但受講排場、比闊氣、愛面子等不良風(fēng)氣影響,加之相關(guān)監(jiān)管制度不健全,目前我國食品浪費(fèi)現(xiàn)象廣泛存在,人民群眾對此反映強(qiáng)烈。
 
    食品浪費(fèi)在日常生活中是一種普遍現(xiàn)象,在形形色色浪費(fèi)糧食表現(xiàn)之中,人們尤其深惡痛絕的是利用公款大吃大喝、奢侈浪費(fèi)的行為以及別有用心的豪華酒席、天價宴請等。在這類場合,吃本身已經(jīng)不再是目的,不管吃不吃得下,重要的是夠不夠奢華、算不算高檔,唯有如此,才能達(dá)到此類吃喝行為真正之目的,其對食材耗費(fèi)之巨、浪費(fèi)之多與日常生活中的浪費(fèi)行為不可同日而語。
 
    如果梳理一下過去幾年媒體曝光過的公款吃喝惡性事件,可用觸目驚心來形容:“一個月僅吃喝就花約206萬元”,“一次政府接待午餐花費(fèi)3萬多元”……又如,某地?zé)煵菥衷珠L涉嫌多項腐敗,也是當(dāng)?shù)厝吮M皆知的“吃喝大戶”。有一年,1萬元以上的大額招待至少有400次以上,全年平均每天吃喝1次多,最高的一次消費(fèi)達(dá)8萬多元。如此吃喝,坊間將其斥之為“吃得違反生理規(guī)律”,已經(jīng)成為腐敗現(xiàn)象有機(jī)組成部分。
 
    魚翅消費(fèi)盛行更為大吃大喝行為打開腐敗方便之門提供了注腳。近年來,我國魚翅消費(fèi)量居高不下,魚翅本身并沒有什么特別營養(yǎng)價值和藥用價值,但是在一種畸形消費(fèi)觀念驅(qū)動下,很多人覺得吃魚翅是一件很有面子的事情,于是一些企業(yè)人士或者公關(guān)人員將此作為求人辦事時必點(diǎn)菜品,以致假魚翅也借機(jī)大行其道。在真假魚翅消費(fèi)量節(jié)節(jié)攀升的同時,一些利益交換行為應(yīng)運(yùn)而生,對于腐敗行為的推波助瀾不言而喻。曾有媒體公開報道,某企業(yè)家稱,因為請官員吃飯時沒有點(diǎn)魚翅,而導(dǎo)致企業(yè)被查。
 
    自中央八項規(guī)定出臺以來,舉國上下風(fēng)清氣正,厲行節(jié)儉反對浪費(fèi)的觀念深入人心,公款吃喝得到了根本性好轉(zhuǎn)。但對于公款吃喝以及由其推動的食品浪費(fèi)無度是否會卷土重來不能喪失警惕。公款吃喝經(jīng)過多年發(fā)酵,已經(jīng)成為負(fù)面行政文化中的一部分,用根深蒂固來形容也并不為過。要將其連根拔起并確保不反彈,還應(yīng)進(jìn)一步夯實(shí)相關(guān)法律和制度。
 
    過去對于防治公款吃喝,公眾普遍呼吁應(yīng)該通過預(yù)算公開來實(shí)現(xiàn),此次《意見》的出臺則為人們提供了另一種思路。《意見》指出,“積極推進(jìn)反對食品浪費(fèi)工作法制化進(jìn)程。國務(wù)院法制辦及有關(guān)部門要積極研究推動節(jié)約糧食、反對食品浪費(fèi)法規(guī)建設(shè),加快推進(jìn)糧食法立法進(jìn)程,建立有利于促進(jìn)糧食節(jié)約的法律機(jī)制。”將反對浪費(fèi)糧食寫入法規(guī),最大的好處就是能對那些非正常吃喝行為進(jìn)行有效監(jiān)督管理,實(shí)施懲戒措施,進(jìn)而遏制腐敗現(xiàn)象。