12月13日，歐盟發(fā)布了一項新的法規(guī)，對食品用煙熏風味物質的控制和使用進行了規(guī)定，該法規(guī)從2014年1月1日起施行，食品生產者有一年的緩沖期。

    這部法規(guī)發(fā)表在歐盟官方公報中，法規(guī)列出了10種可用于食品中的煙熏風味初級產品及其使用范圍。包括最大限量和允許添加的食品種類。列表中的這些煙熏風味物質都經過了歐洲食品安全局的安全評估。