為進一步規范食品添加劑生產監管工作，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》和《食品添加劑生產監督管理規定》，國家質檢總局制定了《食品添加劑生產許可審查通則》（2010版），現予公布，自2010年9月1日起執行。原《食品添加劑產品生產許可證換（發）證實施細則》（全許辦〔2005〕45號）和《食用香料香精產品生產許可實施細則》（國質檢食監〔2008〕297號）同時廢止。

　　食品添加劑生產許可證總則：

　　凡在中華人民共和國境內生產并銷售實施生產許可證管理的食品添加劑的所有企業、單位和個人（以下簡稱企業），不論其性質和隸屬關系如何，都必須取得食品添加劑生產許可證才具有生產該產品的資格。任何企業不得生產或銷售無生產許可證的食品添加劑。

　　食品添加劑生產許可證申證單元：

　　酸度調節劑，抗結劑，抗氧化劑，漂白劑，膨松劑，著色劑，護色劑，乳化劑，酶制劑，增味劑，面粉處理劑，被膜劑，水分保持劑，營養強化劑，防腐劑，穩定和凝固劑，甜味劑，增稠劑。

　　食品添加劑生產許可證品種名稱：

　　食品添加劑(酸度調節劑)：檸檬酸，乳酸，DL-酒石酸，L-蘋果酸，磷酸注2，冰乙酸(冰醋酸)，鹽酸注2，氫氧化鈉注2，碳酸鉀，碳酸鈉，檸檬酸鉀，檸檬酸鈉；

　　食品添加劑(抗結劑)：六氰合鐵酸四鉀（黃血鹽鉀），二氧化硅，磷酸三鈣；

　　食品添加劑(抗氧化劑)：叔丁基-4-羥基茴香醚，2,6-二叔丁基對甲酚（BHT），沒食子酸丙酯，D-異抗壞血酸鈉，茶多酚，植酸（肌醇六磷酸），特丁基對苯二酚(TBHQ)，甘草抗氧物，抗壞血酸鈣，L-抗壞血酸棕櫚酸酯；

　　食品添加劑(漂白劑)：連二亞硫酸鈉(保險粉)注2，焦亞硫酸鈉，無水亞硫酸鈉，硫磺；

　　食品添加劑(膨松劑)：碳酸氫鈉，碳酸氫銨，沉淀碳酸鈣，硫酸鋁鉀，磷酸氫鈣，硫酸鋁銨，復合疏松劑；

　　食品添加劑(著色劑)：莧菜紅，莧菜紅鋁色淀，胭脂紅，胭脂紅鋁色淀，檸檬黃，檸檬黃鋁色淀，日落黃，日落黃鋁色淀，亮藍，亮藍鋁色淀，新紅，新紅鋁色淀，誘惑紅，誘惑紅鋁色淀，赤蘚紅，赤蘚紅鋁色淀，β-胡蘿卜素，天然β-胡蘿卜素，甜菜紅，紫膠紅色素，辣椒紅，焦糖色(亞硫酸銨法、氨法、普通法)，紅米紅，梔子黃(粉末、浸膏)，菊花黃，黑豆紅，高粱紅，可可殼色素，紅曲米，紅曲紅，天然莧菜紅，姜黃色素，葉綠素銅鈉鹽；

　　食品添加劑(護色劑)：硝酸鈉，亞硝酸鈉；

　　食品添加劑(乳化劑)：蔗糖脂肪酸酯，酪蛋白酸鈉，蒸餾單硬脂酸甘油脂，山梨醇酐單硬脂酸酯(斯潘60)，山梨醇酐單油酸酯(斯潘80)，單硬脂酸甘油酯(40%)，松香甘油酯，氫化松香甘油酯，辛癸酸甘油酯，聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯，木糖醇酐單硬脂酸酯，三聚甘油單硬脂酸酯；

　　食品添加劑(酶制劑)：固定化葡萄糖異構酶制劑，α-淀粉酶制劑，糖化酶制劑，果膠酶制劑，真菌α-淀粉酶，α-葡萄糖轉苷酶；

　　食品添加劑(增味劑)：5-鳥苷酸二鈉，呈味核苷酸二鈉；

　　食品添加劑(面粉處理劑)：稀釋過氧化苯甲酰，堿式碳酸鎂；

　　食品添加劑(被膜劑)：紫膠（蟲膠），食品用石蠟，食品級白油，嗎啉脂肪酸鹽果蠟；

　　食品添加劑(水分保持劑)：六偏磷酸鈉，三聚磷酸鈉，焦磷酸鈉，磷酸氫二鈉，磷酸二氫鈣，磷酸二氫鈉，焦磷酸二氫二鈉；

　　食品添加劑(營養強化劑)：L-賴氨酸鹽酸鹽，牛磺酸，左旋肉堿，維生素A，維生素B1(鹽酸硫胺)，核黃素(維生素B2)，維生素B6(鹽酸吡哆醇)，維生素C(抗壞血酸)，維生素C(磷酸酯鎂)，抗壞血酸鈉，維生素D2(麥角鈣化醇)，維生素E(dl-ａ-醋酸生育酚，葡萄糖酸亞鐵，煙酸，葉酸，乳酸亞鐵，檸檬酸鈣，葡萄糖酸鈣，生物碳酸鈣，乳酸鈣，活性鈣，L-蘇糖酸鈣，乙酸鈣，葡萄糖酸鋅，天然維生素E；

　　食品添加劑(防腐劑)：苯甲酸，苯甲酸鈉，山梨酸，山梨酸鉀，丙酸鈣，丙酸鈉，對羥基苯甲酸乙酯，對羥基苯甲酸丙酯，乙氧基喹，乳酸鏈球菌素，穩定態二氧化氯溶液，丙酸，過氧碳酸鈉，液體二氧化碳；

　　食品添加劑(穩定和凝固劑)：硫酸鈣，D葡萄糖酸δ內酯；

　　食品添加劑(甜味劑)：糖精鈉，環己基氨基磺酸鈉，異麥芽酮糖（帕拉金糖），山梨糖醇液，木糖醇，甜菊糖甙，甘草酸一鉀鹽(甘草甜素單鉀鹽)，乙酰磺胺酸鉀(AK糖)；

　　食品添加劑(增稠劑)：明膠，羧甲基纖維素鈉，海藻酸鈉，果膠，卡拉膠，黃原膠，海藻酸丙二醇酯，羥丙基淀粉醚，β-環狀糊精，田菁膠，瓜爾膠，瓊膠；