文萊農林漁業和食品加工業欠發達，國內所需的農副產品、食品等均須大量進口。以2006年為例，文萊進口食品2.4億美元，占其總進口額的14%。

　　為保證進口食品的質量， 文萊政府規定，所有進口食品必須符合《1998年公共衛生（食品）法》和《2000年公共衛生（食品）規定》的質量要求。文萊衛生部衛生服務司(The Department of Health Services, Ministry of Health)是食品進口的主管部門。

　　文萊對食品的進口管理辦法如下：

　　一、商標的要求

　　食品的外包裝必須采用馬來文或英文標識。
一般而言，外包裝上必須包含下列內容：
　　1、食品名稱
　　2、食品成分、原料（含添加劑）
　　3、凈重/體積
　　4、日期（出廠期、保質期）
　　5、儲藏方法
　　6、原產地
　　7、生產商、進口商或包裝商名稱和地址

　　二、食品的注冊

　　根據文萊法律規定，任何商家和個人在未辦理注冊之前，不得進口食品在文萊市場銷售。
　　進口商需要向文萊衛生部衛生服務司的食品安全和質量控制處(The Food Safety and Quality Control Division, Department of Health Services, Ministry of Health)提出注冊申請，并填寫注冊表，提供以下信息：
　　1、食品種類
　　2、食品名稱

 
　　3、生產廠家名稱、地址
　　4、日期（生產時間、保質期等）
　　5、進口商名稱、地址
　　表格樣本如下圖：

進口商遞交申請材料后5-7個工作日即可獲得注冊批復。需要注冊的食品有以下25大類：
　　1、乳酪、奶油
　　2、牛奶及奶制品（不含硬奶酪）
　　3、巴氏滅菌果汁
　　4、巴士滅菌蔬菜汁
　　5、豆腐
　　6、速凍食品
　　7、各種調味料
　　8、蛋黃醬
　　9、花生醬
　　10、添加了維生素的果汁或果汁飲料
　　11、添加了維生素的蔬菜汁或蔬菜汁飲料
　　12、面粉或面粉制品（餅干、面包等）
　　13、蛋類制品
　　14、葡萄干
　　15、巧克力、牛奶巧克力及其他以巧克力或可可為主要原料的食品
　　16、谷類食品
　　17、嬰幼兒食品
　　18、椰子、椰奶及椰子制品
　　19、食用脂肪和食用油
　　20、保質期不超過18個月的食物添加劑
　　21、低溫食品
　　22、非密封容器包裝的人造黃油
　　23、非密封容器包裝的肉類制品
　　24、不含碳酸氣的巴氏滅菌軟飲料和超熱處理軟飲料
　　25、當成食品出售的營養品

　　三、人造甜味劑的許可

　　根據文萊法律規定，在未獲得批準之前，進口商不得進口含人造甜味劑的食品在市場銷售。目前，文萊批準含以下三種人造甜味劑的食品在市場銷售：
　　1、糖精 Saccharin
　　2、糖精鈉 Sodium saccharin
　　3、冬氨酰苯丙氨酸甲酯 Aspartame
　　申請進口許可須向食品安全和質量控制處提交申請信，繳納100文元（約70美元）的申請費。收到申請后，1-2個工作日內出具許可證，有效期一年。


　　四、海關通關文件的背書

　　食品進口商需在貨物到港至少5個工作日前，將通關申請表格連同其他文件一起，提交食品安全和質量控制處審批。所需文件如下：
　　1、發票副本
　　2、注冊表副本
　　3、人造甜味劑的進口許可證副本
　　4、原產國衛生主管部門出具的生產許可證副本或HACCP/GMP/GHP證書副本
　　5、相關機構或認可實驗室出具的衛生證明或銷售許可證副本
　　其他文件：
　　1、醬油、蠔油產品的氯丙醇(3-MCPD)檢測報告副本
　　2、功能飲料的咖啡因檢測報告副本
　　3、牛肉產品原產國出具的無牛綿狀腦病(Bovine Spongiform Encephalitis)和瘋牛病(Mad Cow Disease)報告的副本
　　4、牛奶和奶制品的二惡英(Dioxin)檢測報告
　　5、原產歐洲國家的牛奶及奶制品的未經電磁輻射處理的證明
　　6、魚及魚肉制品不含呋喃西林(Nitrofurans)和氯霉素(Chloramphenicol)成分的證明
　　7、豬肉產品無日本腦炎(Japanese Encephalitis)的證明

　　其他規定：
　　如進口商無法提供衛生證明或實驗室報告等文件，需將樣品送交文萊衛生部科學服務司進行檢測，檢測費用由進口商承擔。在取得檢驗結果之前，進口商需向食品安全和質量控制處提交一份保證函，承諾在檢驗合格之前，不將貨物投放市場銷售。
　　保證函范文如下：

五、樣品進口的管理

　　進口的食品樣品無需注冊，但需要得到食品安全和質量控制處出具的批準函。貨樣的數量不能超過5公斤（或價值不得高于100文元，約70美元）。如貨樣超過規定數量，需履行正常進口手續。