兒童零食被分成三個(gè)級(jí)別推薦，“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”。棉花糖、膨化食品、巧克力派等食品列入“限制食用”等級(jí)，每周最多吃一次。

昨天，由衛(wèi)生部委托，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合編制的《中國(guó)兒童青少年零食消費(fèi)指南》進(jìn)行專家學(xué)術(shù)報(bào)告。據(jù)悉，該報(bào)告將于9月公布，屆時(shí)還會(huì)公布食品每次攝入量的數(shù)據(jù)。

在消費(fèi)指南中，我國(guó)將零食定義為，非正餐時(shí)間食用的各種少量的食物或者飲料（不包括水）。零食消費(fèi)指南將兒童青少年分為：“3－5歲兒童”、“6－12歲兒童”、“13－17歲兒童青少年”三類(lèi)，提出零食是合理膳食的一部分，并針對(duì)孩子各自特點(diǎn)，提出具體的零食指導(dǎo)意見(jiàn)。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所于冬梅博士介紹，2007年，中國(guó)居民零食專項(xiàng)調(diào)查顯示，60%以上3－17歲兒童青少年每天都吃零食。吃零食的時(shí)間以晚上為主，地點(diǎn)以家中為主。三個(gè)年齡段孩子選擇零食的原因均是因?yàn)椤昂贸浴薄?BR>　
兒童青少年膳食中由零食提供的能量占7.7%，膳食纖維18.2%，維生素C17.9%，鈣9.9%，維生素E9.7%。專家表示，我國(guó)兒童青少年膳食結(jié)構(gòu)與質(zhì)量雖然有所優(yōu)化，但是尚未達(dá)到合理，存在缺少維生素Ａ等微量營(yíng)養(yǎng)素和缺鈣的問(wèn)題。這些東西可以通過(guò)零食進(jìn)行補(bǔ)充。

各年齡段兒童零食指南

3－5歲 睡覺(jué)前半小時(shí)避免吃零食

6－12歲 每天吃零食一般不超過(guò)3次，吃零食的時(shí)間不要距離正餐太近，避免在玩耍時(shí)吃零食。

13－17歲 選擇和購(gòu)買(mǎi)有益健康的零食，每天食用不能太頻繁

零食分級(jí)

可經(jīng)常食用 水煮蛋、烤黃豆、地瓜（每天食用）

適當(dāng)食用 牛肉片、黑巧克力、咖啡（每周1－2次）

限制食用 棉花糖、膨化食品、巧克力派（每周不超過(guò)一次）
來(lái)源：北京娛樂(lè)信報(bào)