湖北省衛(wèi)生廳公告（2007年第5號）
2007-08-16 10:17
食品法規(guī)
湖北省衛(wèi)生廳公告
（2007年第5號）
根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)2007年國家公共衛(wèi)生重點監(jiān)督檢查計劃的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)【2007】55號）和《省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)2007年湖北省健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計劃的通知》（鄂衛(wèi)函【2007】122號）的要求，省衛(wèi)生廳組織開展了2007年冷凍飲品抽檢工作，共抽檢30種樣品，檢測項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、糖精鈉、甜蜜素、色素。其中：檢測項目合格26種，不合格4種，抽檢合格率為86.67％（具體情況見附表）。
附表：
2007年湖北省冷凍飲品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品名單
| 序號 | 名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號 | 生產(chǎn)單位 | 被抽檢單位 | 檢測項目及檢測值 | 是否合格 | 不合格項目 | 是否確認 |
| 1 | 西瓜冰 | 威爾牌 | 110克/支 | 20070509 | 新加坡獨資威爾食品（武漢）有限公司 | 武漢市硚口區(qū)華華冷飲經(jīng)營部 | 菌落總數(shù)(cfu/g) ＜10 大腸菌群(MPN/100g) ＜30 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 未檢出 糖精納(g/kg) 0.0820 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 胭脂紅(mg/kg) 3.2 赤蘚紅(mg/kg) 1.1 莧菜紅(mg/kg) 27 亮藍(mg/kg) ＜0.285 |
不合格 | 檢出赤蘚紅、莧菜紅超標(biāo) | 是 |
| 2 | 香茶棒冰 | 寶哥兒牌 | 95克/支 | 200706.9 | 南陽市冷飲食品廠 | 武漢市硚口區(qū)華華冷飲經(jīng)營部 | 菌落總數(shù)(cfu/g) 168000 大腸菌群(MPN/100g) ≥24000 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 未檢出 糖精納(g/kg) 0.0336 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 |
不合格 | 菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo) | 是 |
| 3 | 相思甜芯牛奶+綠豆沙冰 | 光明牌 | 540克/盒 | 20070403BB | 光明食品集團 上海益民食品一廠有限公司 | 武漢易初蓮花連鎖超市有限公司硚口寶豐店 | 菌落總數(shù)(cfu/g) 2100 大腸菌群(MPN/100g) 930 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 未檢出 糖精納(g/kg) ＜3.9×10-3 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 檸檬黃(mg/kg) 18 日落黃(mg/kg) ＜0.080 亮藍(mg/kg) 2.3 |
不合格 | 大腸菌群超標(biāo) | 是 |
| 序號 | 名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格 | 生產(chǎn)日期或批號 | 生產(chǎn)單位 | 被抽檢單位 | 檢測項目及檢測值 | 是否合格 | 不合格項目 | 是否確認 |
| 4 | 牛奶冰沙（牛奶口味雪糕） | 宏寶萊牌 | 10支×90克/盒 | 20070331JX | 四平宏寶萊股份有限公司嘉興分公司 | 武漢中商徐東平價廣場有限公司 | 菌落總數(shù)(cfu/g) 7400 大腸菌群(MPN/100g) ≥24000 致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） 未檢出 糖精納(g/kg) ＜3.9×10-3 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 檸檬黃(mg/kg) 0.71 日落黃(mg/kg) 0.080 胭脂紅(mg/kg) ＜0.075 赤蘚紅(mg/kg) ＜0.23 莧菜紅(mg/kg) ＜0.075 |
不合格 | 大腸菌群超標(biāo) | 是 |
二○○七年八月十四日
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