葡萄酒新國標明年1月1日實施
2007-06-01 09:02
食品法規
| 葡萄酒葡萄原汁標注含糊、生產年份不統一等弊病將得到根除。昨從市質監局獲悉,葡萄酒新國標將于明年1月1日起在生產領域里實施。
業內人士稱,葡萄酒在我市的年銷售額在40萬瓶以上。但長期以來,葡萄酒市場存在許多不規范的地方。一是葡萄原汁含量標注不規范,一些小型企業多采用含糊標注。二是葡萄酒酒瓶所標生產年份不統一,有些企業以出廠年份標注,有的以原料采摘年份標注,一些不法廠家甚至利用消費者認為陳酒便是好酒的心理,胡亂標注出廠年份,誤導消費者。三是原有標準修訂距今已有13年,且并非強制標準,易被一些不法廠家、商家鉆空子。 質監人士稱,與原標準相比,葡萄酒新國標有三個明顯變化:一是由推薦性標準改為強制性標準,以規范葡萄酒產品市場,提高此類產品的質量水平。二是新標準對年份葡萄酒的年份作出了明確的規定――年份葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份,并規定必須清楚地標注葡萄原汁含量。三是增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量及凈含量的要求。新標準要求,所有葡萄酒產品中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑。同時,國家規定,2008年元旦后,凡仍在保質期內的葡萄酒,允許在市場上進行銷售。 |
| 來源:無錫日報 |