利樂公司發布的《利樂果汁指數》顯示：全球范圍內100%純果汁市場正呈現出前所未有的活力，特別是椰子水，非常符合中國飲料市場轉型升級的需求，具有非常大的潛力，將成為中國飲料市場下一個成功品類。而近些年像唯他可可天然椰子水等飲品在中國市場流行，便印證了這一趨勢。

    健康意識的提升是推動椰子水流行起來的一個重要因素。椰子水符合人們對天然健康的追求，并且有突出的營養價值，符合食品飲料市場向健康飲食升級的大趨勢。多年來，碳酸飲料一直壟斷著飲料市場，但隨著人們對健康的重視和消費升級，過去兩年，椰子水這類健康飲料的需求增長了近十倍，現在全球椰子水已經成為每年銷售額達數億美元的產業。

    在美國，椰子水早已經非常流行。在唯他可可椰子水等品牌的帶動下，早在2015年之前的四年間，椰子水銷售額的年均復合增長率就高達到94%。在椰子水剛進入國內市場時，這種天然健康的飲品就受到了運動達人、美食達人、時尚達人和都市白領的歡迎。隨著更多的人了解到：椰子水富含天然電解質，能有效促進身體對水分的吸收，而且椰子水0脂肪0膽固醇且熱量極低，飲用后不為身體產生額外負擔。如今在生活的很多場景都會看到椰子水的身影，很多人都會選擇椰子水作為日常補水飲料。

    綜合目前國內的市場反饋，椰子水正逐漸被消費者所接受,但是在飲食習慣上，不同的人群有不小的差異。唯他可可椰子水在中國市場除了推出天然椰子水之外，還推出了蜂蜜味椰子水，兩種天然營養元素的完美結合。蜂蜜中含有豐富的天然果糖，既豐富了椰子水的口感，也可以為人們補充能量，很好地照顧了不同人群的口味和需求。相信隨著中國飲料市場轉型升級和椰子水消費市場的不斷擴大，越來越多的人能夠享受到天然健康的生活。