如今的飲料市場已經一改過去靠汽水打天下的單一局面， 隨著消費者消費觀念的轉變，主打營養健康的飲料成為了市場熱門。其中，植物蛋白飲料、近水飲料、活菌型含乳飲料等前景被普遍看好。尤其是以六個核桃為代表的植物蛋白飲料，憑借著覆蓋人群廣泛、主打健康理念、真材實料等特性風靡飲料市場。

    行業品牌觀察者認為，六個核桃之所以能夠深得消費者青睞，一方面與六個核桃自身的產品質量有著密不可分的關系；另一方面，也與六個核桃在植物蛋白飲料行業的地位逐漸凸顯有關；同時，還與當下消費者健康飲食消費理念的轉變不謀而合。

    目前，市場上飲料品牌種類繁多，但大多缺少明確的定位，消費者選擇傾向不易集中在此類產品上。對此，六個核桃就做出了很好的表率，其依靠強有力的行業地位，在廣闊的市場中贏得美譽不斷。而且，六個核桃更加堅信品質取勝，其獨創的核桃乳生產工藝，運用細胞破壁技術，既充分保留了核桃的營養成分，又成功解決了產品的“澀”、“膩”口感難題，可謂養元的“獨門絕技”。工藝不僅解決了核桃口感的“澀和膩”問題，更使豐富的核桃磷脂更有益人體吸收，從而成為一罐好喝、營養的健康飲品。

    據了解，養元現已擁有衡水、河南漯河、安徽滁州、江西鷹潭、四川簡陽五大生產基地，年產能達到150萬噸，成為國內最大的植物蛋白飲料企業。有理由相信，在“六個核桃”為品類領導的品牌效應下，所釋放出的巨大市場潛在需求，將更進一步加速植物蛋白飲料市場的開拓。