“今年流行第五季”這句廣為流傳的廣告語如今套用在茶飲料上再合適不過了。

    3月14日，正式涉足茶飲料市場的健力寶一下子推出冰紅茶、冰綠茶、麥香味三大系列的產(chǎn)品，并將斥巨資投入廣告，全力推廣茶飲料。

    而就在一個多月前，茶飲料老大康師傅聯(lián)手朝日及伊藤忠打造“豪華車”的行動也早已沸沸揚(yáng)揚(yáng)，這被業(yè)內(nèi)人士視為茶飲料開始整合的一個信號。

　　一直追溯到一年前，在茶飲料市場上屢受挫折的可口可樂在推出“冰爽茶”之后，是否又有新的手筆？

　　自從2002年果汁壓過茶飲料的風(fēng)頭之后，茶飲料雖然仍然保持較快的增長。但卻一直充當(dāng)配角。這一回，眾巨頭的好戲連臺又一次讓茶飲料感到了當(dāng)主角的風(fēng)光。

    一位業(yè)內(nèi)人士將這三種勢力的交鋒戲稱為“茶飲料趕上了一個好年頭。”

　　健力寶顯然不愿意被別人誤解是在搭便車。一談到茶飲料，健力寶集團(tuán)總裁張海就儼然是一位專家，“健力寶早在1-2年前就開始茶飲料開發(fā)的技術(shù)儲備，開發(fā)這幾款新茶是和國內(nèi)幾所著名高校聯(lián)合的，歷經(jīng)1年多的時間。這幾種新茶的原料都是直接源自精選的茶葉，并經(jīng)過高科技的萃取工藝而成，技術(shù)含量和起點(diǎn)比較高，因此這幾種茶飲料的品質(zhì)相當(dāng)不錯。”

　　但張海認(rèn)為茶飲料最大的壁壘不在于技術(shù)本身，而在于是否能研制出適應(yīng)消費(fèi)者口味的茶飲料，“為此，健力寶曾做了大量的市場調(diào)查，特別是在研制麥香茶的時候。 冰綠茶、冰紅茶屬于調(diào)味茶，但麥香茶是五谷類的，由原麥萃取而成，在韓國和日本廣為流行，但在中國市場上卻是調(diào)味茶占主導(dǎo)地位。”

　　來自一家專業(yè)調(diào)研公司的訊息似乎正印證張海的觀點(diǎn)。從調(diào)研數(shù)據(jù)看，茶飲料的口味對消費(fèi)者是非常重要的。從目前市場上的產(chǎn)品口味來看，還較單一，主要為低糖和清淡型。但從市場的發(fā)展趨勢來看，口味的分散化是必然趨勢，風(fēng)味也會更加多樣化。最近日本發(fā)明的由十幾種茶混合而成的混合茶在日本非常暢銷，這說明主導(dǎo)市場的是茶飲料口味，并不是消費(fèi)者偏好，而是廠家的不斷推陳出新。惟有此，茶飲料市場的空間才會不斷拓展。

　　“或許麥香茶并不是健力寶茶飲料的主打產(chǎn)品，但確實(shí)是健力寶一次勇敢的嘗試，這種新的嘗試將會引發(fā)茶飲料業(yè)的一輪新消費(fèi)浪潮。”一位業(yè)內(nèi)資深人士斷言，“ 茶飲料將進(jìn)一步細(xì)分，一方面純茶將成為市場的主要推動力量之一，另外一方面茶飲料的口味和風(fēng)味也將更加分散，并將不斷延伸出新的品種。”

　　“在飲料市場，每一次細(xì)分和創(chuàng)新就會成就一個巨頭。比如在果汁領(lǐng)域，統(tǒng)一鮮橙多的崛起就是因?yàn)樵诠可系募?xì)分；可樂酷兒的崛起就是因?yàn)樵谛袖N方式的創(chuàng)新。而這次的細(xì)分和創(chuàng)新會不會造就健力寶在茶飲料市場的崛起呢？”一位營銷專家分析到。