甜飲料不宜多喝
世衛(wèi)組織建議,成年男性每天攝入的糖不應(yīng)超過(guò)35克,女性不超過(guò)25克。但據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,全球知名咖啡連鎖店COSTA的大杯全脂太妃拿鐵含糖量高達(dá)73.3克,是世衛(wèi)組織建議女性每天糖攝入量的3倍。另一家咖啡巨頭星巴克的情況也不樂(lè)觀,其大杯蛋酒拿鐵的含糖量高達(dá)58.2克,是女性建議攝入量的2倍。

圖片1
記者參照?qǐng)?bào)道的COSTA和星巴克大杯咖啡的含糖量數(shù)據(jù),并收集3款速溶咖啡標(biāo)注的碳水化合物進(jìn)行測(cè)評(píng),稱(chēng)取對(duì)應(yīng)白砂糖,直觀呈現(xiàn)它們的含糖量。進(jìn)一步計(jì)算發(fā)現(xiàn),按建議沖調(diào)量沖兌成500ml,5款咖啡的含糖量均超過(guò)了世衛(wèi)組織對(duì)女性每日攝糖量的建議值。
VC飲料——VC味酸需加大量糖調(diào)味
維生素飲料喝起來(lái)酸酸的,但可能隱藏著大量糖。因?yàn)閂C價(jià)格便宜,且較爽口,很多飲料中都有添加,有些維生素飲料中的VC含量超過(guò)了20毫克/100毫升。VC還是一種酸味劑,因口感很酸,往往需加入更多的糖來(lái)調(diào)節(jié)口感。平時(shí)飲水要以白開(kāi)水為主,若要購(gòu)買(mǎi)飲料,先看營(yíng)養(yǎng)成分表中的“碳水化合物”含量,盡量選擇低糖飲品。
沖飲奶茶——配料中第一位是植脂末
現(xiàn)在的奶茶已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的“奶+茶”了。超市中常見(jiàn)的杯裝沖調(diào)奶茶配料表中,第一位竟然是植脂末,其主要成分是氫化植物油,能使奶茶更加香滑,但這種物質(zhì)對(duì)心血管健康不利。另外,其能量、脂肪及糖含量都不低,小小一杯就能提供170千卡能量和30.8克糖。另外,沖飲的奶茶粉也要盡量少喝,主要靠香精提供香味。
鮮榨果汁——糖分吸收較快應(yīng)少喝
鮮榨果汁屬于營(yíng)養(yǎng)健康的飲品,但也不能隨意暢飲,尤其是糖尿病人、孕婦等特殊人群。水果榨汁后,其中的果糖、葡萄糖、蔗糖全部溶解在汁水中,且消化吸收速度加快,易引起血糖的快速波動(dòng)。同時(shí),水果榨汁時(shí)細(xì)胞壁被破壞,造成植物化學(xué)物及營(yíng)養(yǎng)素等流失。建議每天適量吃水果,少喝果汁。
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