茶飲料市場盡管流行了一陣子，但是目前面臨被邊緣化的尷尬。雀巢公司日前證實(shí)，其在中國內(nèi)地市場的即飲茶產(chǎn)品業(yè)務(wù)已經(jīng)全面停止，這也意味著雀巢冰 爽茶停產(chǎn)退出中國市場。“茶飲料已經(jīng)從大眾市場下滑成小眾市場。”朱丹蓬對記者表示，茶飲料今年仍然延續(xù)下滑 態(tài)勢。目前茶飲料市場兩極分化嚴(yán)重，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在茶飲料市場，康師傅與統(tǒng)一各自占據(jù)了 40%的市場份額。

　　茶飲料的收縮是全方位的。記者走訪多家超市和便利店發(fā)現(xiàn)，暢銷多年的茶飲料陣營在收縮 ，貨架上茶飲料的比例減小了不少。北京通州云景南大街一家便利店的店主張先生對北京晨報記 者表示，從去年開始，茶飲料銷量就嚴(yán)重下滑，今年賣得更不好了。在剛過去的5月，張先生便 利店中茶飲料的銷量僅為前年同期的一半，由于進(jìn)貨周期變長，張先生刻意減少了茶飲料的進(jìn)貨 量。

　　茶飲料下滑也與消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變有關(guān)，業(yè)內(nèi)人士指出，消費(fèi)者越來越注重養(yǎng)生，因此他們 也越來越在意飲料中的添加成分以及高糖分。“以前經(jīng)常買茶飲料，但是現(xiàn)在最常喝的是白開水 和鮮榨果汁”，曾經(jīng)的飲料狂熱愛好者楊先生對記者表示，在家人的苦口婆心下，自己已經(jīng)徹底 摒棄飲料。

　　相對較穩(wěn)定的是功能飲料市場和果汁市場。一些小眾品類在細(xì)分市場也取得不錯的增長，目 前來看，乳酸類飲料增長很快，而植物蛋白飲料則因?yàn)槠?ldquo;老少通吃”的營養(yǎng)性而逐漸暢銷，這 兩大品類也成了各大飲料巨頭爭相加碼的板塊。