年禮必備品包括營養(yǎng)又健康的乳品，比如純奶、優(yōu)酸乳，這兩年金典、特侖蘇、（常溫）酸奶等。酸奶指的是近兩年乳制品市場的高端新品——常溫酸奶，其經(jīng)過巴氏殺菌熱處理，相較其他酸奶，具有常溫保存、保質期長等特點。

    光明乳業(yè)2010年推出常溫酸奶莫斯利安，于近兩年獲得快速發(fā)展，目前已成為光明乳業(yè)的明星產(chǎn)品。莫斯利安2014年銷售收入達到60億元，同比2013年的30億元增幅達到100%。光明乳業(yè)對莫斯利安的銷售預期是2015年突破100億元。其他兩大乳業(yè)巨頭伊利和蒙牛也分別于2013年底前后推出常溫酸奶安慕希和純甄，并借助完善的渠道逐漸向全國推廣，也因此共同推動常溫酸奶在全國的逐漸熱銷。

    事實上，作為乳制品市場的創(chuàng)新品類，由于常溫酸奶打破了冷鏈局限，更易于實現(xiàn)渠道的無邊界擴張。因此，在乳企市場培育之下，伴隨消費升級的趨勢，有行業(yè)人士預計其潛在市場空間為500億元以上，未來也有望成為各大乳企盈利的增長點所在。伊利方面便稱，常溫酸奶安慕希在上市后，連續(xù)多個季度取得環(huán)比超100%的高速增長。