匯源盲目多元化將加大企業風險，匯源在戰略方向不清晰，內部管理將不穩定。業內人士表示，“無論是做速凍水餃還是做預調雞尾酒，其實匯源始終采取的是一種比較投機的心態，采取的都是跟風模仿的一個后進者的戰略”。不久前傳出要做速凍水餃的匯源集團又進軍預調雞尾酒產業，記者昨天從匯源集團相關人士證實了兩個項目，不過其表示，速凍水餃項目屬于集團上游產業，不屬于上市公司范疇。

　　匯源上述相關人士告訴記者，雞尾酒項目屬于上市公司業務，公司新近確實已推出“真炫雞尾酒產品”。該人士表示，去年10月份公司將果漿濃縮汁等上游業務注入到上市公司，使得公司有了原材料生產預調酒、果味酸奶、果味冰淇淋等。“調酒市場目前非常熱鬧，以冰銳、銳澳為代表的雞尾酒迅速興起，匯源也是順應市場開發了這款產品。”

　　就在一兩個月前，有消息稱匯源將在臨沂投13億進軍速凍水餃。對此，上述人士承認有“水餃”項目，不過該項目不屬于上市公司范疇，是匯源的一個農業項目。有意思的是，匯源的多元化并非此次才起步。在可口可樂收購匯源告敗后，匯源曾號稱投資50億進軍碳酸飲料，開發果汁果樂；后又宣布收購旭日升要進軍茶飲料；近年又推冰糖葫蘆汁，但最終這些產品都未成功。今年年初，匯源證實旭日升停產的消息。