小規格飲料產品將越來越多
小規格飲料產品將越來越多。2014年飲料市場逢小年 ,除了行業龍頭企業的增長下滑外,主要是因為嚴峻的經濟
小規格飲料產品將越來越多。2014年飲料市場逢小年 ,除了行業龍頭企業的增長下滑外,主要是因為嚴峻的經濟及消費形勢造成的,加上2014年夏季全國雨水天氣較多,造成了整個市場行情不好。中國飲料行業2013年同比增長13.61%。雖然成績尚算過得去,但增幅較往年有所下降。而2014年飲料行業則面臨更嚴峻的形勢,行業把2014年稱之為飲料行業的小年 。
飲料行業經過這些年的高速發展,沉淀了很多經典的產品和品牌,在包裝規格上主要是以500ML左右PET包裝、1L裝以上分享裝產品和310ML左右易拉罐產品占據主導地位。還有一部分規格和材質不同的利樂裝產品,填補了市場空白。
對于包裝規格的選擇,很多企業都是根據別人的規格來定的。包裝戰略是企業產品戰略的重要組成部分之一,當初王老吉主要做310ML易拉罐,而何其正以600ML規格PET形成差異,快速占領了一部分市場。現在繼續采用大罐裝,其實也是希望在包裝上形成差異。
但是從整個飲料發展的趨勢來看,中國飲料未來的發展將小規格化,主要是因為消費者從追求溫飽型消費向質量型消費過度,尤其對于城市消費人群來說,小而美的產品將越來越多的贏得他們的關注。以500ML規格為上限,目前市場上新推出的產品大多數為500ML以下,滿足的就是越來越多的品質消費者,這樣也更容易表現品牌的品質和價值。
主流的產品有雀巢咖啡、統一打奶茶等,成為市場上的一道小而美的風景線。產品價格還賣得不低,消費者的忠誠度也很高。未來從形制上,小規格的鋁罐產品將是產品開發的一個方向,如鷹派花旗參飲料。
