隨著健康觀念的深入，人們越來越看重茶飲料的健康價值。“老區紅”客家仙草普洱茶飲料全國熱銷，并且成為世博威-第十七屆中國國際健康產業博覽會暨國際健康飲品及精品養生茶博覽會冠名總贊助商。

    1950年美國出現了速溶茶，是最早的茶飲料，20世紀60年代冰茶開始采用規模化制造;80年代初日本首先開發和生產了罐裝茶水飲料，隨后相繼出現了純茶飲料和保健茶飲料;90年代中后期及之后，康師傅、統一、哇哈哈、可口可樂等品牌的烏龍茶、綠茶、花茶等茶飲料紛紛上市。據了解，目前中國茶飲料消費市場幾乎以每年30%速度增長，占整體市場份額20%，正成為飲用水之外消費者購買最多飲料。
 
　　在茶飲料方面，中國最有發言權。茶其實是世界最古老飲料，已有幾千年歷史，擁有良好的觀念基礎和市場基礎。近幾年，茶飲料作為綠色、健康、自然的飲料代表，正在與碳酸飲料、果汁飲料、功能性飲料等并駕齊驅，甚至有勇奪冠軍勢頭。實際上，茶飲料具有低熱量、低脂肪、低糖特征，比水飲料更怡人可口、清香淡雅、回味無窮，具有營養保健、調節人體代謝平衡，增強人體免疫等功能，符合人們天然、健康、回歸自然等需求，正在成為消費者健康生活方式的代表。
 
　　有專家分析認為，21世紀飲料市場將由茶飲料主宰，中國將成為世界茶飲料強國，廣袤的市場也擁有培養強大品牌的基礎。然而，什么品牌更加長久，什么產品能滿足人們最本真需求，是整個飲料產業需要思考課題。