今年夏天，乳酸菌飲料打著“活菌”的旗號又殺回來了，不少白領就餐后都喜歡買一瓶喝，以促進消化。大部分80后對乳酸菌飲品其實并不陌生，娃哈哈AD鈣奶、樂百氏、太子奶這些小時候常喝的酸酸甜甜的果奶，其實都是常溫的乳酸菌飲品。后來，其他新奶品大量出現，特別是花色繁多的酸奶，搶占了市場，乳酸菌飲料漸漸淡出了人們的視野。

    記者走訪了幾家超市以后發現，超市的冷柜幾乎被各種乳酸菌飲料占領了，不同品牌不同口味加起來有二十幾種。除了蒙牛、伊利、光明、味全、養樂多等大眾品牌以外，還有浙江本地產的乳酸菌品牌，如吾尚、百樂滋等。這些飲料的包裝各異，大瓶的有340毫升、350毫升、435毫升，小瓶的有100毫升、108毫升。超市冷藏柜的促銷人員說，“小瓶裝的大多數是今年新推出的。”

    品牌五花八門，但是這些乳酸菌飲料價格都差不多，大瓶裝的價格在6元左右，單瓶的小包裝價格在一兩元之間。仔細查看配料表可以發現，各品牌所用的菌種也不同，味全、蒙牛和養樂多的乳酸菌飲料標示用的都是干酪乳酸桿菌，光明等則標示混用了保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌等多種菌。