解酒飲料的本質(zhì)是功能性飲料。它的危害在于會讓人得到心理暗示,有了‘心理安慰劑’,更加放心大膽地喝酒。專家提醒市民,飲酒過量對肝臟的損害是不可逆的,所以飲酒一定要根據(jù)自己的身體狀況適可而止,不要過分迷信解酒藥品或者飲料。

　　對于現(xiàn)在解酒飲料的市場亂象,廣東省第二中醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)孫教授表示,目前市場上的解酒飲料中主要成分大多為維生素B、C、牛磺酸等,“解酒作用很輕微,更談不上增大酒量或者快速解酒的功效”,“中醫(yī)上解酒主要是通過脾胃,至于葛根、肉豆蔻等成分,平時(shí)也并不是作為解酒藥使用,作為飲片沖飲也沒有商家宣傳的那般神奇的效果。”

　　他還表示,人們酒量的大小,完全由體內(nèi)分泌的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的多少來決定。“現(xiàn)在市面上任何飲料都很難在短時(shí)間內(nèi)改變?nèi)梭w內(nèi)這兩種酶的含量,所以飲料解酒、護(hù)肝的說法不可信。”

　　而對于網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的喝蜂蜜水能解酒,他表示“雖然喝蜂蜜水等飲料可以補(bǔ)充人體糖分,促進(jìn)肝臟新陳代謝,但是對于解酒的作用也非常微小。”