乳酸菌飲料有助于保持腸道健康
至目前為止,我們的研究成果是少數直接利用乳酸菌飲進行動物腸道保健科研成果之一,再次證明了適當飲用含
至目前為止,我們的研究成果是少數直接利用乳酸菌飲進行動物腸道保健科研成果之一,再次證明了適當飲用含有活菌的乳酸菌飲料具幫助保持腸道健康及促進腸道消化的潛力;菌群活性好直達腸胃,在全程低溫保存下維持了乳酸菌好的生理活性,養成每天補充的習慣,才能發揮益生菌的真正益處。
早期有關益生菌能改善腸道健康的研究大多是針對益生菌菌體本身對于改善腸道健康的研究,近期我們以“味全活性乳酸菌飲品300億”產品進行小鼠動物腸道保健的科學研究。科研結果顯示小鼠在受到外來化學因子破壞腸道保護屏障后,小鼠的體重呈現快速下降的趨勢,同時小鼠直腸的長度相較于健康的小鼠而言也明顯地縮短,另外,在分析小鼠血液中與發炎相關的細胞激素后發現,小鼠的腸道呈現嚴重發炎的現象;然而,連續喂食14天“味全活性乳酸菌飲品300億”產品的小鼠組別中,即使小鼠受到外在化學因子的刺激,小鼠的體重及腸道的長度也與原本健康的小鼠接近、同時保護小鼠腸道組織細胞被化學物質的破壞,同時小鼠體內與發炎相關的細胞激素含量也受到了有效地控制;在腸道損傷的細胞模擬實驗中更發現“味全活性乳酸菌飲品300億”可有效地改善腸道黏膜破損的情形。
除了飲用乳酸菌飲料對于保持腸道健康的功能外,我們也十分好奇是否“活”的益生菌對于守護腸道健康有更好的效果,因此我們同時比較了含有“活”的乳酸菌飲品與經熱處理后“死”的乳酸菌飲品在腸道保健上的差別,從小鼠的科研結果顯示“活”的乳酸菌是非常重要的,只有喂食含有“活”的乳酸菌飲品的小鼠才能有效地改善小鼠因外來刺激所造成的腸道損傷。

