我國果醋飲料現狀分析
我國果醋飲料現狀分析。果醋行業作為一個新興的產業,到07年中國果醋市場到了一個空前的高漲時期。蘋果醋
我國果醋飲料現狀分析。果醋行業作為一個新興的產業,到07年中國果醋市場到了一個空前的高漲時期。蘋果醋經過“非典”時期以后,其口感及功效逐漸被大多數人認可和接受,全國的蘋果醋銷量也比以前翻了幾翻。也正是如此04年以后,諸多果醋品牌如雨后春筍般的在中國大地上出現。
目前國家也沒有出臺完善的管理措施和行業標準,以至于導致果醋市場“各自為戰”、“諸侯割據”“軍閥混戰”的現象。諸多廠家各據一方,整個行業沒有“龍頭”。果醋品牌比比皆是,甚至有的企業連生產設備和生產許可都沒有,還有一些小型的飲料廠也看到了蘋果醋市場的商機,紛紛丟棄老的家業,向果醋行業進軍。
由此可見,世界發達國家的果醋市場較成熟,規模較大,且發展較快,果醋作為一種營養、保健型飲品,已經得到廣大消費者的認可與青睞,目前高檔果醋飲品、果醋保健品等果醋產品在歐美、日本等發達國家市場廣闊。

