鐵皮石斛入膳榨汁走上餐桌，鐵皮石斛是新興的健康飲品。健康產(chǎn)業(yè)是近年來崛起的新興產(chǎn)業(yè)，有專家分析其可能成為未來十年內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要增長點(diǎn)。美國的健康產(chǎn)業(yè)增加值占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重超過15%，而我國僅占5%左右。健康產(chǎn)業(yè)在我國具有較大的發(fā)展空間和廣闊的發(fā)展前景。

    昨天，中國石斛科技聯(lián)盟、中國石斛質(zhì)量檢測(cè)中心、石斛研究與應(yīng)用專家委員會(huì)成立并落戶杭州，中國石斛科技聯(lián)盟由現(xiàn)代聯(lián)合集團(tuán)與國家中藥資源檢測(cè)中心等產(chǎn)、學(xué)、研、銷鐵皮石斛企業(yè)共同發(fā)起，行業(yè)聚集度廣。該聯(lián)盟將加強(qiáng)信息溝通，促進(jìn)聯(lián)盟成員之間資源的優(yōu)化和配置；疏通技術(shù)交易渠道，繁榮和規(guī)范我國石斛市場(chǎng)；依托現(xiàn)代聯(lián)合集團(tuán)的石斛博物館、石斛交易中心、石斛質(zhì)量檢測(cè)中心，為盟員單位提供服務(wù)，尋求資源與資本的良好結(jié)合；提高我國石斛行業(yè)經(jīng)營管理水平，推動(dòng)我國石斛規(guī)模化、市場(chǎng)化。

    鐵皮石斛是我國傳統(tǒng)名貴中藥材，被列為“中華九大仙草”之首。自上世紀(jì)90年代以來，鐵皮石斛種子生產(chǎn)、組織培養(yǎng)和設(shè)施栽培等人工繁育關(guān)鍵技術(shù)得以突破，并迅速推廣應(yīng)用，形成了從種植生產(chǎn)、加工到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，成為重要的高科技富民農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。但是，鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新力度不夠，同時(shí)，其快速發(fā)展也帶來了栽培品種、栽培區(qū)域環(huán)境與技術(shù)、產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量保障等系列制約產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問題。