溴化植物油可用作果味飲料中調味油的穩定劑
因為輿論壓力,美國可口可樂公司不得不做出將將溴化植物油從產品添加劑中去除的決定,這也體現了輿論壓力
因為輿論壓力,美國可口可樂公司不得不做出將將溴化植物油從產品添加劑中去除的決定,這也體現了輿論壓力給企業帶來的影響之大。美國可口可樂公司即將從其“動樂”運動飲料中去除一種引發爭議的成分。美國百事公司旗下的“佳得樂”飲料已在2013年作出了類似舉動。
這種名為溴化植物油的成分一度成為美國密西西比州一名少年發出請愿書進行討伐的對象。這名少年質疑為何這種成分會被用于生產以關注健康的運動員為目標人群的飲料。
這份刊登在美國“變革”網站上的請愿書指出,溴化植物油相當于一種阻燃劑,已在日本和歐盟被禁用。
從本周起,在密歇根州底特律市、內布拉斯加州奧馬哈市、紐約州和華盛頓特區出售的混合果汁味和草莓檸檬味“動樂”飲料的瓶身上不再列出這種成分。不過,還是有部分飲料瓶的瓶身上保留了溴化植物油,可見可口可樂公司或許最近剛剛開始逐步淘汰這種成分。
可口可樂公司一名代表今天證實說,他們生產的“動樂”品牌飲料“不含溴化植物油”,但目前還無法得知可口可樂公司將具體在何時完成這次改變,也不清楚“動樂”的配方發生了怎樣的變化。
“動樂”的官方網站目前仍將溴化植物油列為其混合果汁味和草莓檸檬味產品的成分之一。
美國食品和藥物管理局稱,溴化植物油可用作果味飲料中調味油的穩定劑。可口可樂過去曾表示,使用這種成分是為了“提高產品的穩定性,防止某些成分發生分離”。
可口可樂此次決定將溴化植物油從“動樂”飲料中去除,恰好成為食品生產商因所用原料成分遭受壓力的最新例證。在嚴守產品安全性的同時,一些公司正為迎合這場天然食品運動作出相應改變。

