水，被認(rèn)為是生命的源泉。當(dāng)我們口渴難耐，面前突然出現(xiàn)一瓶礦泉水或飲料時，我想沒有人會猶豫，肯定立馬搶過來，快速擰開螺紋瓶蓋，對著瓶口一飲而盡。

　　殊不知，這一簡單的動作，可能會讓大量細(xì)菌隨之進(jìn)入口中。那么，這些細(xì)菌是從哪里來的？

　　9月9日，記者與黎明工商所的食安人員通過一個簡單的小實驗，尋找出了細(xì)菌的由來。

　　質(zhì)疑 螺紋瓶蓋是否安全

　　近日，網(wǎng)絡(luò)上流傳一個說法，螺旋口的瓶蓋已不再安全了，很可能受到二次污染，甚至滋生大量細(xì)菌。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的飲料，絕大多數(shù)是塑料瓶和玻璃瓶包裝的，而且它們有一個共同的特點，瓶口和瓶蓋均為螺紋咬合密封。實際上，真正密封的不是螺紋，而是瓶口頂端與瓶蓋底部相互擠壓從而對空氣進(jìn)行隔絕，螺紋其實只是緊固而已。

　　記者查閱相關(guān)資料了解到，我國針對飲料已經(jīng)出臺了很多衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其中包括塑料瓶、飲料瓶蓋墊片密封衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但并沒有關(guān)于飲料瓶口與瓶口螺紋處的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　那么它真的安全嗎？記者通過一個實驗檢驗了一下。

　　實驗 大口瓶蓋滲進(jìn)墨水

　　記者隨機選擇了三種不同品牌的塑料瓶飲料和一瓶礦泉水，并準(zhǔn)備了墨水和碗，逐個把未開封的飲品倒立放進(jìn)墨水中，觀察飲品瓶口螺紋處會不會滲入墨水。

　　四瓶飲品中，其中三瓶為小瓶口，一瓶為大瓶口。記者與食安人員分別將每個瓶口浸入墨水中30秒后撈出，把瓶口外面的墨水擦干，依次排序準(zhǔn)備開瓶查看。

　　1號瓶為果汁飲料，這是一個大瓶口飲料，開蓋時能夠看到瓶蓋上螺旋口幾乎都被墨水浸黑。

　　2號瓶為果粒芒果飲料，開瓶后螺旋口沒有變黑。

　　3號瓶是礦泉水，白色螺旋蓋內(nèi)沒有變色。

　　4號瓶為碳酸飲料，打開瓶蓋后，能看到有極少量墨水浸入螺旋蓋內(nèi)。

　　實驗結(jié)論：共4瓶實驗品，有兩瓶的螺旋蓋滲入了墨水，這說明螺旋口處已經(jīng)有空氣進(jìn)入，不排除受到二次污染的可能，而且大瓶口的飲料浸入墨水較多，是因為口徑過大，螺紋比小瓶口數(shù)量少，所以更容易滋生細(xì)菌。

　　專家提醒

　　飲料和水最好倒出來喝

　　食安人員表示，食品安全越來越受到重視，相信瓶口螺紋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)在不久的將來，也會被相關(guān)部門提上日程。在此提醒市民購買瓶裝飲品時，要選擇正規(guī)品牌，飲用前更要注意查看瓶口衛(wèi)生情況，一旦發(fā)現(xiàn)瓶口發(fā)霉，千萬不要飲用。在條件允許的情況下，最好把飲品倒進(jìn)杯中再喝，如果沒有杯子，盡可能找一張干凈的紙巾將瓶口擦拭后再飲用。