炎夏解暑，煮飲安化黑茶是不錯選擇（圖為怡清源煮茶器煮飲黑茶顆粒）
 

怡清源荷香茯茶是夏季消暑佳品

　　專家解析，茶飲料與用茶葉泡出來的茶水在成分上有很大的差別。茶飲料中的主要原料“茶”的來源，大致有劣質茶葉、茶粉和優質茶葉三類。目前市面上大多數茶飲料是用茶粉來進行生產的，但通常來說，用來生產茶粉的茶葉都不會是好茶葉，甚至許多小企業用的是低價收購的茶葉末和茶葉渣，所以很難保證其品質。而使用劣質茶葉和優質茶葉生產茶飲料的企業都只是少數，前一類茶飲料有效成分極少，喝了對身體有害無益，后一類質量雖佳，但技術要求和成本較高，很少茶飲料能夠做到。

　　茶葉專家表示，對于茶飲料來說，茶多酚含量是關鍵指標。這方面國標雖有規定，但并沒有強制要求在標簽上標注，因此部分企業打起了“擦邊球”。消費者在挑選健康茶飲料時，應特別注意有無標明茶多酚具體含量，沒有明確標示的茶飲料大多數是不合格產品，應慎重購買。

　　此外，許多消費者誤以為茶飲料中含有茶，所以很健康，于是飲用茶飲料不加限制，這種做法非常不可取。許多茶飲料中的熱量都不低，絲毫不亞于碳酸飲料和果汁型飲料。所以即便是茶飲料，也一定要看清它的能量高低。另外消費者還應注意茶飲料的加工方法。如前所述，目前市場上的茶飲料大多是使用茶粉或劣質茶湯，加入香精色素勾兌而成的，這類產品品質低劣，難以保證保健價值，只能稱為“茶味飲料”。

　　專家建議，消費者如果真的想健康消暑，還是購買優質茶葉泡飲較好。市面上有些茶葉，如安化黑茶還可煮飲，并制作成涼茶，不但操作簡單，而且健康實惠。