飲料業歷來屬于競爭激烈的紅海市場，但是承德露露(000848,股吧)所處的植物蛋白飲料市場，卻成為國內外飲料巨頭忽視的一小片藍海，這也成就了承德露露作為該細分領域唯一上市公司近期的業績飆升。

　　事實上，在國內加多寶、康師傅與國外飲料巨頭可口可樂、百事可樂激戰正酣之時，承德露露所處的細分領域恰恰是一個未被戰火波及的安逸港灣。在國內植物蛋白飲料市場，只有椰風集團的椰汁產品可以算是與承德露露直接競爭的產品。

　　由于植物蛋白類飲料口感的獨特性，這為承德露露營造了一個較高的消費者選擇壁壘，使得以茶飲料為主的康師傅，以碳酸飲料為主的可口可樂，以及近年來強勢崛起的以加多寶為龍頭的涼茶飲料，都不是承德露露直接的競爭對手。這一塊說大不大說小不小的市場，真可謂紅海里衍生的一片“小藍海”。

　　統計數據顯示，目前碳酸飲料行業的行業集中度已達到85%以上，瓶裝水行業的集中度達到39.33%，茶飲料行業的類似指標達到87%，就連果菜汁飲料行業的行業集中度也已達到55.5%。而與之相對應的是，植物蛋白飲料行業的行業集中度僅達到15%左右。隨著該細分行業集中度的進一步提高，承德露露未來還有相當大的行業整合空間。

　　承德露露2013年一季報披露，前三月公司實現凈利潤1.85億元，同比增長75.65%；實現營業收入12.82億元，同比增長39.16%；凈利潤增速遠超營業收入增速。而公司2012年實現營業收入21.38億元，同比增長10.35%，凈利潤2.22億元，同比增長15%。也就是說，承德露露今年一季度的凈利潤已達到去年全年凈利潤的83%。

　　國信證券研究員黃茂分析，承德露露2012年四季度和2013年一季度毛利率均超過41%，是公司上市來的最高水平。其中，主打產品杏仁露2012年的毛利率大幅提升了5個百分點，主要是2012年4月產品提價8%和杏仁成本下降4%合力促成，并在2012年第四季度起開始反映出來。

　　銀河證券研究員周穎透露，目前，承德露露鄭州新廠已基本投產，估計2013年產能增量達到20%以上。目前公司原有產能在30萬噸以上，鄭州新廠的投產相當于產能增量達到20%以上，保守預計，新增產能也可在1~2年內基本消化。