蒙牛總裁孫伊萍。

       新京報報道：（記者李靜張軼驍）蒙牛乳業昨日發布2012年年報顯示，去年蒙牛全年營收360.804億元，同比下降3.5%；凈利潤12.571億元，同比下降21%。蒙牛表示，業績的下滑主要是受到銷量下滑影響，同時，去年集團加大了質量管制體系的投入。蒙牛解釋稱，要放慢步伐進行全面業務梳理。

銷量下降等致利潤下滑

      年報顯示，去年蒙牛毛利為人民幣90.546億元，同比下滑5.6%。

      對于業績的下滑，蒙牛稱，這主要是由于受銷量下降影響。昨日，年報并未披露蒙牛2012年的銷量，但蒙牛此前曾于2012年中報發布時表示，受上半年中國乳制品行業增長放緩，且2011年末公司受到黃曲霉素M1及其他負面媒體報道的影響，市場銷售下滑近30%。

      2008年，受三聚氰胺事件等因素影響，蒙牛虧損9.49億元。自2009年擺脫三聚氰胺陰霾以來，蒙牛一直保持凈利高速增長。2010年，凈利12.37億元，同比增長10.9%；2011年，凈利15.89億元，同比增長28.45%。但2012年蒙牛業績再次出現下滑。

     蒙牛表示，過去一年為強化產品的質量管控及逐步恢復消費者對品牌及乳制品的信任度，蒙牛提升了對牧場及養殖小區規模化奶源的采購比例，導致原奶成本上漲。

     昨日蒙牛還在年報中表示，去年集團加大了質量管制體系的投入，集團資本支出總額為人民幣22.665億元，主要用于生產廠房和設備建設、奶源建設等方面，其中奶源建設投入達到1.936億元。

      放慢步伐，實施新五年計劃

     昨日蒙牛表示，要放慢步伐進行全面業務梳理。

     “2012年是蒙牛開始全面變革的一年”，蒙牛總裁孫伊萍表示，蒙牛將以2012年為起點，基于對企業長遠發展的考慮制訂并開始實施新的五年計劃，將緊密圍繞品牌、渠道、產業布局、人力資源等幾方面展開工作。

     去年4月，中糧系“新帥”孫伊萍接替蒙牛創業元老楊文俊出任新總裁。之后，蒙牛大動作連連。

      2012年6月，蒙牛與歐洲乳業巨頭愛氏晨曦簽署戰略合作協議，引入同行管理經驗。8月，蒙牛位于河北省的兩座新工廠同時開業，宣布了蒙牛產業布局調整的開啟。9月，蒙牛牛奶換裝，為成立13年來首次大規模換裝，這被認為是和負面形象做切割，新包裝容量和售價均不變。

      去年6月，接手蒙牛60多天之后，孫伊萍曾表示，過去蒙牛增長速度非常快，而現在對于新蒙牛來說，要追求的是有質量的增長。