功能飲料功效到底有多大

悶熱的天氣，通遼市許多年輕人喜歡喝上一瓶“脈動”或“尖叫”等功能性飲料，不僅解渴還能“補充能量”、“緩解疲勞”。但上述功能性飲品果真像廣告說得那么有效嗎?它們的功效到底在哪里?近日記者對市場上常見的功能性飲料進行調(diào)查分析。

　　記者走訪了解到：功能飲料是對一系列運動飲料的統(tǒng)稱，通遼主城區(qū)市場上常見的有脈動、尖叫、紅牛等。這些以健康、保健為賣點的飲料，到了夏天銷售得很火。在通遼市主城區(qū)和平路北段的一家大型超市內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，光功能飲料就有6種不同品牌，每個品牌下面還有不同口味，這樣算起來能有三十幾個品種，擺在貨架上花花綠綠、琳瑯滿目。

　　記者隨手拿起一瓶都可以看見瓶身上標注著“有效緩解疲勞”、“補充能量”等字眼。補充能量和緩解疲勞是功能性飲料的賣點，要達到這兩個效果靠什么呢?

　　記者采訪通遼市第二人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主任苗紅春，她表示：人在劇烈運動后會大量出汗，丟失水分、鈉等元素，因此感到口渴和乏力。

　　記者了解到，功能飲料主要宣稱能夠補充人體缺失的電解質(zhì)、水溶維生素等，快速恢復體力。也就是說，功能飲料是否有功能，關(guān)鍵在補充電解質(zhì)和維生素。

　　一瓶脈動究竟含有多少B族維生素?一瓶尖叫有多少電解質(zhì)?記者發(fā)現(xiàn)，有些功能飲料或者有鈉、鉀等電解質(zhì)，卻沒有B族維生素;有的B族維生素很豐富，而鈉、鉀等電解質(zhì)卻含量很少。由此可見，有些功能性飲料并不能像我們想象的那樣，能夠迅速恢復體力，購買時要仔細看準成分表。

　　人體運動后肌肉疲勞，此時最需補充的就是鉀離子。記者看到，一瓶農(nóng)夫山泉維他命水中的鉀含量是15mg一瓶，而脈動、紅牛卻未標出鉀含量。因此也是運動后急需補充的。紅牛的各項B族維生素在所有功能飲料里居榜首，而佳得樂并未標明此類含量，在成分中也沒找到。

　　有的功能性飲料也打著“補充能量”的口號，指出，其實補充能量不只是功能性飲料特有的，所有糖類物質(zhì)都能提供能量，也就是說，只要有糖類的飲料都能補充能量。

　　“那為什么喝完紅牛精神就能好很多呢?”有的人很不解。記者了解到：其實這是因為紅牛類功能飲料，成分中含有咖啡因，它會刺激中樞神經(jīng)產(chǎn)生興奮感，精神也會隨之變好。

　　對此，通遼市第二人民醫(yī)院心血管內(nèi)科主任苗紅春介紹說：“人體只有經(jīng)長時間大量運動才會出現(xiàn)低鉀現(xiàn)象，需補充鉀鹽、鈉鹽或葡萄糖，但這些在人們?nèi)粘ｏ嬍持芯蓴z取。劇烈運動后，飲用淡鹽水或糖水一樣能取得補充體力的效果。”