中國2011年飲料業(yè)經(jīng)濟效益分析

  2011年末，我國飲料制造業(yè)企業(yè)達4594 家，行業(yè)總資產(chǎn)達9186.8億元，同比增長23.74 %。中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國規(guī)模以上飲料制造業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達11769.2億元，同比增長33.19 %；實現(xiàn)利潤總額達1201.7億元，同比增長41.11 %。

    中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2011年，我國飲料制造業(yè)細分發(fā)展態(tài)勢較好，我國規(guī)模以上酒精制造工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達631.4億元，同比增長25.35 %；實現(xiàn)利潤總額達36.99億元，同比增長34.62 %。白酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達3746.67億元，同比增長40.25 %；實現(xiàn)利潤總額達571.59億元，同比增長51.91 %。啤酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達1589.36億元，同比增長22.89 %；實現(xiàn)利潤總額達110.68億元，同比增長13.83 %。葡萄酒工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達384.6億元，同比增長21.14 %；實現(xiàn)利潤總額達50.7億元，同比增長13.96 %。軟飲料工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達4255.95億元，同比增長32.06 %；實現(xiàn)利潤總額達318.23億元，同比增長35.53 %。精制茶加工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達881.8億元，同比增長45.79 %；實現(xiàn)利潤總額達76.59億元，同比增長57.96 %。

    國家發(fā)展和改革委員會、工業(yè)和信息化部發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，到2015 年，飲料總產(chǎn)量達到1.6 億噸，年均增長10%左右。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理，碳酸飲料、果蔬汁類飲料、包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料、其他飲料產(chǎn)量的比例分別為14:15:39:13:15:3。