重慶咖啡市場(chǎng)將再添巨鱷。昨日，在韓國擁有700多家連鎖店的韓國咖啡一哥咖啡陪你（caffebene）在重慶高調(diào)宣布，投資400億韓幣（約2.5億人民幣）正式殺入中國市場(chǎng)，研發(fā)中心將考慮放在重慶。在咖啡陪你的在國內(nèi)市場(chǎng)的規(guī)劃中，兩個(gè)名字不斷被提及，一個(gè)就是星巴克，另一個(gè)就是來自中國本土的戰(zhàn)略伙伴。

    動(dòng)態(tài)

    主打女性氛圍搶灘重慶

    昨日，咖啡陪你在渝宣布，未來兩年將在中國投資400億韓幣（約2.5億人民幣）閃電布局中國市場(chǎng)，目前該公司正在與重慶當(dāng)?shù)仄髽I(yè)進(jìn)行合作方面的細(xì)節(jié)磋商，不出意外，其在重慶的首家門店將于明年與市民見面。

    “相對(duì)于其他外來咖啡品牌，咖啡陪你將更注重本土消費(fèi)者的需求。”這家公司的社長金善起稱，目前正在考慮將中國總部設(shè)立在重慶，并且配備相應(yīng)研發(fā)中心，以開發(fā)適應(yīng)中國飲食習(xí)慣的產(chǎn)品。“比如說，中國人喜歡喝豆?jié){、喜歡喝茶，都會(huì)被放到咖啡店里。”金善起介紹。

    咖啡店將主要打造年輕女性喜歡的氛圍，針對(duì)20~30歲的消費(fèi)群體，作為閨蜜談心、年輕人約會(huì)社交的場(chǎng)所，每杯咖啡的價(jià)格大致在30元左右，在行業(yè)里面算是適中。

    同時(shí)，咖啡陪你也將會(huì)把在韓國取得成功的明星策略帶到中國。“我們會(huì)請(qǐng)偶像明星代言，以前從未有咖啡店做過。”據(jù)悉，其在韓國的代言人分別是影星宋承憲、韓藝瑟，在中國市場(chǎng)也將會(huì)物色相應(yīng)的人選。

    據(jù)悉，該品牌正在努力走出韓國市場(chǎng)，其在美國的旗艦店將在12月初亮相美國時(shí)代廣場(chǎng)。北京已經(jīng)有三家店正在準(zhǔn)備開業(yè)中。

    策略

    聯(lián)合本土餐飲對(duì)壘星巴克

    咖啡陪你的社長金善起稱，在中國市場(chǎng)，他們的目標(biāo)是希望能夠像在韓國市場(chǎng)那樣，挑戰(zhàn)星巴克。

    據(jù)了解，雖然咖啡陪你在韓國只有三年的歷史，但是通過特許經(jīng)營的模式，迅速在韓國布局了近700多家門店，超越了星巴克的400余家，成為該國咖啡一哥，每年的營業(yè)收入達(dá)到2000億韓元（約12億人民幣）。

    目前咖啡陪你將主要布局北京、上海、重慶等主要大型城市，同時(shí)在以省為單位，以尋求代理的形式實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。在重慶市場(chǎng)上，正在與本土餐飲巨頭陶然（微博）居進(jìn)行談判。

    不過，想在中國市場(chǎng)撼動(dòng)美國咖啡巨頭星巴克并不是一件容易的事。星巴克1998年便成功進(jìn)入中國市場(chǎng)，通過與香港美心的合作，順利在中國布局了超過700多家門店，并且計(jì)劃未來三年讓這個(gè)數(shù)字翻番。在重慶市場(chǎng)亦是一枝獨(dú)秀，僅江北北城天街就同時(shí)有3家。

    昨日記者試圖采訪星巴克，但并未得到回應(yīng)。

    業(yè)內(nèi)人士表示，星巴克走的是直營路線，而咖啡陪你更多的特許經(jīng)營，雖然在門店數(shù)量上有所超越，但是在盈利能力上，卻并非是同一量級(jí)。

    新聞縱深

    行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈拼餐飲拼文化拼音樂

    咖啡陪你并非繼星巴克之后首個(gè)進(jìn)入重慶市場(chǎng)的國際品牌。去年有著40年歷史的英國咖啡一哥COSTACOFFEE也進(jìn)入了重慶市場(chǎng)，同時(shí)麥當(dāng)勞也在重慶推出了咖啡品牌麥咖啡，而臺(tái)灣第一連鎖咖啡品牌85度C也在日前放話將進(jìn)入重慶市場(chǎng)。外來品牌的密集進(jìn)入，再加上本已形成規(guī)模的兩岸、上島以及米羅等等，品種可謂讓人眼花繚亂，并且都集中在了核心商圈。在觀音橋茂業(yè)百貨、北城天街，香港城一帶，記者粗略的估算了一下目前的咖啡店超過了20個(gè)。

    “這樣的高密度競(jìng)爭(zhēng)，需要品牌有一個(gè)更為精準(zhǔn)的定位。”兩岸咖啡重慶片區(qū)負(fù)責(zé)人表示，如今兩岸咖啡就主打商務(wù)牌，并且推出了日本料理，作為特色，更強(qiáng)調(diào)用餐。而雖然同樣定位商務(wù)休閑，但是星巴克就顯得更注重美式文化。

    “和重慶現(xiàn)有的咖啡店比，我們的客戶群更年輕。”咖啡陪你的社長金善起表示，這家韓國品牌將大力籠絡(luò)年輕消費(fèi)者，甚至在店里還有專門的“電臺(tái)”，可以供年輕人點(diǎn)歌，可以幫助情侶告白。