伊恩·哈里德：在場的各位領導，女士們，先生們，大家上午好。我很榮幸來這里參加中國乳制品工業協會第十七次年會，在中國乳制品工業協會成立的十七年期間，中國乳制品工業實力不斷發展壯大。

        當今中國已經享有世界級的乳品工業，每年生產加工牛奶達到350億升，尤其值得稱道的是這所謂一切都是在20年期間不斷發展壯大起來的。這一偉大的成就也見證了中國乳品工業居多從業人員的辛苦，在困難的時候找到了解決的辦法，尤其值得稱贊的是很多辦法都是傳統的中國的一些技術，其中還包括很多創新和偉大的決心。

        與此期間，中國乳品工業也積極與海外合作伙伴合作，從本次年會有廣大國際友人的參與就可以見證。澳大利亞乳品工業很榮幸成為中國乳業快速發展當中的合作伙伴，尤其值得我們自豪的就是從中國乳品工業協會建立伊始我們就建立了緊密的合作關系，澳大利亞乳業局自16年以前中國乳制品工業年會第一屆起就定期參加這樣的活動。

        在中國的客戶以及中國乳品工業協會的要求之下，澳大利亞乳業局編制了中文版本的澳大利亞乳業原料參考手冊，這個手冊提供了很多關于使用澳大利亞乳品原料的生產使用和功能性方面的具有實際意義的建議，該手冊自六年前第一版以來已經得到了兩千多人的使用。自2002年以來，澳大利亞乳業局在中國一共舉辦了五十多場研討會和技術交流活動，介紹澳大利亞乳制品和澳大利亞乳業工業，來自于中國乳品行業的2700多人參加了這些活動。

        這些行業層面的緊密合作進一步加強了雙方的堅彌聯系，在澳大利亞的乳品生產企業和中國的乳制品企業當中建立了緊密的關系，而這種緊密的關系對澳大利亞的乳業行業尤為重要，而且我們這種關系不僅僅是買賣雙方之間的簡單交易關系，那么在這樣的合作當中，我們的產品對于中國當地本土生產的乳制品起到了很好的補充作用，對于中國和澳大利亞兩國的乳品行業以及中國的消費者都帶來了很多益處。

        此行訪華是我本人擔任澳大利亞乳業局總裁第一次訪華。澳大利亞的乳品行業是中國乳業的長期堅定的合作伙伴，我們堅信裝放之間的合作將會在未來的多年當中繼續緊密進行下去。在此謹代表澳大利亞乳業行業眾多的從業者以及奶農，祝愿中國乳制品行業發展越來越好。謝謝。