乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證正在重新審核階段，昨日記者從一業(yè)內(nèi)人士處獲悉，廣東50多家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的審查結(jié)果最快將于今天出爐。廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、資深乳業(yè)分析人士王丁棉表示，廣東50多家乳制品企業(yè)申請(qǐng)新證估計(jì)無(wú)多大問(wèn)題，但受新規(guī)影響，中山、東莞、深圳部分小廠有轉(zhuǎn)而生產(chǎn)乳酸飲料的趨勢(shì)。

　　新規(guī) 企業(yè)必須投巨資增自檢設(shè)備

　　根據(jù)工信部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家質(zhì)檢總局共同下發(fā)的《關(guān)于在乳品行業(yè)開(kāi)展項(xiàng)目（企業(yè)）審核清理工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可的企業(yè)，去年年底前必須重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證。2011年3月1日起，沒(méi)有重新獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)將被停產(chǎn)。這意味著有相當(dāng)一部分企業(yè)將被擋在準(zhǔn)入門(mén)檻之外，帶動(dòng)行業(yè)洗牌。

　　據(jù)了解，此次重新審核，要求企業(yè)必須具備對(duì)于包括三聚氰胺在內(nèi)的60多個(gè)項(xiàng)目的自檢能力。廣東一本土乳制品企業(yè)的負(fù)責(zé)人向記者坦誠(chéng)，新規(guī)出臺(tái)后，廣東包括燕塘、香滿樓、風(fēng)行都面臨著增加檢驗(yàn)設(shè)備等問(wèn)題，估計(jì)本土幾家大企業(yè)至少需要投入400萬(wàn)~500萬(wàn)的投入。

　　據(jù)一資深的乳業(yè)人士陳華林（化名）介紹，幾大乳制品企業(yè)所受的影響還屬中小影響，很多中小型企業(yè)需要在檢測(cè)設(shè)備和人員進(jìn)行投入，生產(chǎn)不達(dá)標(biāo)的還需在產(chǎn)能擴(kuò)建以及環(huán)保指標(biāo)等方面作調(diào)整。

　　據(jù)悉，重新審核生產(chǎn)許可證對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也做了要求。王丁棉表示，南方企業(yè)需日產(chǎn)100噸，如果按此前的規(guī)模，廣東50多家企業(yè)估計(jì)只有10家能達(dá)到。不過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)本身就存在爭(zhēng)議，如果企業(yè)一日三班倒，那么只要30多噸的產(chǎn)能也同樣能符合日產(chǎn)100噸的要求。

　　對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，此次生產(chǎn)許可證重審對(duì)其資金、硬件設(shè)備以及企業(yè)管理等都是一個(gè)生死門(mén)考驗(yàn)。記者了解到，現(xiàn)在甚至有設(shè)備供貨商將設(shè)備先免費(fèi)供應(yīng)給企業(yè)，然后逐年收取疊加了利息的費(fèi)用。對(duì)此，王丁棉表示，這讓中小企業(yè)暫時(shí)過(guò)了換證關(guān)，但同時(shí)加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，甚至可能引發(fā)企業(yè)不堪重負(fù)而倒閉。

　　陳華林告訴記者，昨日下午廣東乳制品企業(yè)的審核正在緊急進(jìn)行中，估計(jì)最快今天會(huì)有結(jié)果在網(wǎng)上公示。而王丁棉表示暫時(shí)沒(méi)聽(tīng)到這個(gè)消息，不過(guò)其從近日與廣東眾多乳制品企業(yè)的接觸了解到，企業(yè)已經(jīng)完成了報(bào)送資料的程序，等待相關(guān)部門(mén)到現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

　　影響 乳品年中或漲價(jià)

　　盡管“重審”是積極的，但有業(yè)界人士指出，重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證，就意味著大部分企業(yè)要重新改造，增加一大批投資，加上目前乳制品材料的漲價(jià)幅度也比較大，成本增加很可能會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。

　　今年1月初，因?yàn)樵獭⑻堑瘸杀镜脑黾樱就裂嗵痢L(fēng)行等幾大乳制品企業(yè)已經(jīng)將系列產(chǎn)品的價(jià)格上調(diào)5%~10%以抵消原材料價(jià)格的上漲。陳華林告訴記者，這很有可能導(dǎo)致廣東本土企業(yè)最快4月、最遲6月再度調(diào)整乳制品價(jià)格。“上一輪的漲價(jià)緩解了企業(yè)在原材料成本上漲的壓力，但現(xiàn)在設(shè)備投入的增加成本、檢驗(yàn)項(xiàng)目的增加的成本以及新增檢驗(yàn)人員所帶來(lái)的成本等綜合成本的增加，最終還將體現(xiàn)在乳制品價(jià)格上。”陳華林表示，目前大家還不知道綜合成本上漲的幅度有多大，三四月企業(yè)核準(zhǔn)成本后，最終成本還是要反映在產(chǎn)品價(jià)格上。

　　對(duì)此王丁棉表示，在整個(gè)通脹大背景之下，今年整體物價(jià)下調(diào)的難度很大，乳制品行業(yè)也只有跟著環(huán)境走，提價(jià)是企業(yè)消化成本壓力的基本手段。不過(guò)他同時(shí)指出，企業(yè)可以靠其他軟手段來(lái)消化壓力，如提高產(chǎn)品的性價(jià)比、開(kāi)發(fā)高端產(chǎn)品等。