不少人會抱怨“飲杯水也會肥”，但原來此觀念并不正確，美國弗吉尼亞理工大學研究發現，餐前飲兩杯水，平均減重2.3公斤，因飲水可令人有飽腹感，也可避免進食時飲含糖飲品。

　　48名減肥人士參與該項研究，一組人在餐前飲兩杯水，一組則不飲水，結果顯示飲水組別每人每餐平均減少攝取75至90千卡路里，若配合低卡餐單，三個月平均可減 15.5磅。

　　研究報告主要作者說，餐前多喝水，對于肥胖人士而言是一種簡單可行的減肥方法，，尤其對那些想要減肥并且堅持低熱量健康飲食的中老年肥胖者，用水代替那些高熱量飲料也是最安全、有效減肥方法。

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　　早上一杯白開水有助美膚

　　雖然說早上喝水的選擇有很多，但是白開水仍然是最好的選擇。它是天然狀態的水經過多層凈化后煮沸而來，水中還有鈣鎂等無機鹽類，而水中的微生物已經被殺死。另外白開水中不含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，既能補充細胞水分，又能較低血液粘稠度，利于排尿。通常飲用白開水半個小時以后，身體就會排出前一夜的代謝物。也不回影響早餐食欲。

　　需要注意的是，早上不宜喝冰水。