我們對“干冰”毫不陌生，但“干水”卻可能讓人摸不著頭腦。事實上它是英國利物浦大學卡特博士的最新發(fā)明。

　　許多人只知道液態(tài)水、固態(tài)水和氣態(tài)水等，“干水”又是什么呢？“干水”外表和砂糖無異，它將能夠讓化學物質的利用方式產(chǎn)生革命性變化，但它的二氧化硅表層內(nèi)包含一顆小水珠，占每粒“干水”的95%。

　　“干水”用途廣泛，它吸收二氧化碳的效能比普通水份高3倍，有助應對溫室效應；也能用來保存甲烷，以作燃料儲備。此外，“干水”又可用來催化琥珀酸的制造過程，琥珀酸正是不少藥物、食物成份和其他產(chǎn)品的必需材料。