洋奶源未必就是“救命稻草”
圣元“早熟門”似乎塵埃落定。8月15日,衛(wèi)生部召開新聞發(fā)布會(huì),通報(bào)“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調(diào)查結(jié)果。通報(bào)指出,圣元奶粉中未檢出外源性性激素,內(nèi)源性性激素檢測(cè)結(jié)果符合國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)報(bào)道的含量范圍。此通報(bào)也就意味著,不能證明此前報(bào)道的“女嬰性早熟”與圣元奶粉有關(guān)。
備受“早熟門”纏身的圣元終于舒了口氣。不過(guò),令人疑慮的是,究竟什么原因?qū)е铝宋桂B(yǎng)同一批次產(chǎn)品的眾多女嬰性早熟?此外,讓消費(fèi)者疑惑不解的是,在本次檢測(cè)的73份樣品中,41份是市場(chǎng)銷售的圣元,31份是其他20個(gè)品牌產(chǎn)品,只有1份是患兒家中剩余產(chǎn)品,這樣的檢測(cè)結(jié)果似乎難以讓消費(fèi)者信服。聯(lián)想到此前,圣元在奶源地上的“遮遮掩掩”,更是讓消費(fèi)者對(duì)其形象大打折扣。圣元,為何“躲貓貓”?
圣元在其優(yōu)聰品牌奶粉中明確標(biāo)注“進(jìn)口原料”、“乳品原料全部來(lái)自歐盟”字樣。不過(guò),在外包裝底部卻有一行不起眼的提示:“殊情況下使用歐盟外的乳品原料,但僅限于美國(guó)、新西蘭和澳大利亞三國(guó)。”與之不同的是,圣元年報(bào)中則明確表示:“在截至2010年3月31日的財(cái)政年度,優(yōu)博、優(yōu)聰、荷蘭乳牛三個(gè)品牌用的是進(jìn)口自新西蘭恒天然集團(tuán)的奶粉。”
圣元此舉顯然有其良苦用心。三聚氰胺事件之后,中國(guó)奶源聲譽(yù)一落千丈,許多國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉心有余悸,而國(guó)外奶源在消費(fèi)者心目中則屬于高品質(zhì)的代名詞。遭受重創(chuàng)的國(guó)內(nèi)企業(yè)為了自救,打起了“進(jìn)口奶源”的宣傳旗號(hào)。圣元也不例外,不過(guò),他打的是“歐盟”之名,行的是“新西蘭”之實(shí)。當(dāng)然,產(chǎn)地不同,標(biāo)準(zhǔn)也就不一樣。這一點(diǎn)從知名乳業(yè)專家王丁棉早前在接受記者采訪時(shí)的話語(yǔ)中得到印證:“根據(jù)美國(guó)相關(guān)法規(guī),允許在養(yǎng)殖過(guò)程中一定情況下使用激素,新西蘭養(yǎng)殖奶牛在繁育配種階段也會(huì)注射激素。只有歐盟采取放養(yǎng)模式,不允許使用激素。”這或許就是圣元在宣傳中標(biāo)榜“乳品原料全部來(lái)自歐盟”,而在年報(bào)中披露“奶源來(lái)自于新西蘭”的原因吧。
顯然,洋奶源未必就是“救命稻草”。在這一點(diǎn)上,筆者倒有點(diǎn)佩服中國(guó)的羊乳企業(yè)。雖然“小羊”無(wú)法撼動(dòng)“大牛”,但在奶源地上從不含糊。在有中國(guó)“乳都”之稱的陜西,以關(guān)山乳業(yè)為代表的國(guó)內(nèi)羊乳企業(yè),就堅(jiān)稱奶源產(chǎn)自國(guó)內(nèi)。而關(guān)山乳業(yè)之所以敢于這樣說(shuō),一個(gè)重要原因就是關(guān)山乳業(yè)擁有獨(dú)自的天然奶源基地——關(guān)山牧場(chǎng),這一得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)為其創(chuàng)造了先決條件,牧草資源豐富、氣候適宜、無(wú)工業(yè)三廢污染,數(shù)十萬(wàn)只良種莎能奶山羊就是在這樣一片57萬(wàn)畝的天然牧場(chǎng)內(nèi)實(shí)行放養(yǎng)的,從而成就了羊奶的新鮮和優(yōu)質(zhì)。此外,關(guān)山乳業(yè)對(duì)采奶過(guò)程的全程監(jiān)控,更加確保了原奶質(zhì)量的萬(wàn)無(wú)一失。
“一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”,但這必須以安全、健康的奶為前提。從三聚氰胺事件,到“早熟門”、“奶源門”,中國(guó)乳業(yè)的振興任重而道遠(yuǎn)。筆者以為,打鐵還須自身硬,洋奶源不是“救命稻草”。要重拾國(guó)人信心,乳企必須在奶源上下功夫,在監(jiān)控上盡全力,而關(guān)山羊奶在市場(chǎng)上的日漸走俏就足以說(shuō)明了這點(diǎn)。
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