牛奶、羊奶哪個更加有營養?8/16
牛奶、羊奶哪個更加有營養-食品產業網
聽說國外流行喝羊奶和羊奶粉,營養比牛奶好,好在哪里呢?現代研究證明羊奶中含有200多種營養素和生物活性物質。其中,乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質25種,是世界上公認最接近人奶的奶品,被稱為“奶中之王”。
健胃整腸、改善營養不良。牛奶為酸性,而羊奶偏弱堿性,對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,營養吸收快,消化時間短,對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍,對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助,對預防老年人骨質疏松癥也有顯著的作用。
養顏美容。羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子,可養顏,細白皮膚;對于皮膚粗糙、干燥角質化的預防有極大助益。
幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件,如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。增強免疫力、促進發育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用,羊奶中含有豐富的維生素A,可增強免疫力、促進發育。
健胃整腸、改善營養不良。牛奶為酸性,而羊奶偏弱堿性,對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。羊奶脂肪球是牛奶的1/3,營養吸收快,消化時間短,對胃腸有改善作用。強健體魄、改善骨質疏松癥。羊奶中鈣含量是牛奶的1.3倍,對發育中的小孩及青少年骨骼的成長有明顯幫助,對預防老年人骨質疏松癥也有顯著的作用。
養顏美容。羊奶中豐富的上表皮細胞生長因子,可養顏,細白皮膚;對于皮膚粗糙、干燥角質化的預防有極大助益。
幫助大腦發育及智力的發展。羊奶中含大量的B族維生素,充足的B族維生素是腦組織維持正常功能的先決條件,如果缺乏將會影響大腦發育及智力的發展。增強免疫力、促進發育。維生素A在人體的代謝中有非常重要的作用,羊奶中含有豐富的維生素A,可增強免疫力、促進發育。
