記者  張昊

　　隨著乳品飲料銷售旺季的到來，主營液體奶制品的黑牛食品（002387。收盤價36.96元）受到機構強烈推崇。其“雙蛋動車”更被看作是未來業績增長點。正是在這一利好預期下，昨日（6月30日）黑牛食品逆市飆升，午后更是一舉封住漲停至尾盤。從昨日交易信息看，黑牛食品逆市漲停背后，出現了三家機構的聯袂掃貨，這在近期市場中很是罕見。

　　黑牛食品證券辦人士告訴  《每日經濟新聞》記者，目前市場對乳制品行業增速保持著較好預期，在行業快速增長背景下，公司也將廣為受益。而目前，機構對公司業務最關注一塊主要集中在雙蛋白，這也是公司業績增長的亮點。該人士稱，公司植物蛋白飲料每年的增長速度在40%以上。而雙蛋白作為一項新業務，未來增長的空間將非常大。同時隨著產能擴張，機構也比較認同雙蛋白所帶來的銷量增長。

　　據東興證券的調研數據顯示，“雙蛋動車”目前在安徽市場的增長迅猛，預計全年銷售額增速可達100%~200%，接近1.5億元。另外由于大豆價格提前鎖定，公司毛利率有望從去年的38%上升至40%，因此全年該產品毛利可達6000萬元左右。

　　昨日黑牛食品交易信息顯示，共有三家機構逆市掃貨，合計買入1146萬元。機構聯袂出擊在近期大跌環境中較為罕見，這或許解釋為該業務也被機構強烈看好。