果汁中銻含量超標疑與塑料瓶有關
果汁中銻含量超標疑與塑料瓶有關-食品產業網
科學家警告說,孩子們每天喝的果汁可能含有與癌癥聯系的有害化學物質。
丹麥哥本哈根大學的科學家發現,瓶裝果汁飲料中銻含量比歐盟認定可以安全飲用的自來水銻含量多二點五倍。某些果汁飲料中銻含量要比自來水安全標準高出十倍。
英國“每日郵報”報道,研究人員在很多著名品牌的果汁飲料中發現了含量很高的銻,這種化學物質如果大劑量進入人體那將是致命的。
科學家堅信,這種化學物質是通過裝果汁的塑料瓶進入飲料當中的。以前研究發現瓶裝礦泉水中有這種化學物質,當時的專家們就認為那是通過塑料瓶包裝進入飲料中的。
研究小組對這一發現表示“關注”,這一發現將會引起人們對兒童健康的擔憂。研究人員要求對此“立即”進行調查。根據以前的研究,這種物質會引發癌癥、心臟和肺部疾患。
科學家沒有點明是什么品牌,但是這種化學物質據信出現在孩子們最喜歡喝十六種黑醋栗和草莓飲料。哥本哈根大學藥理學系的理學博士研究生克勞斯·漢森推測果汁中的檸檬酸會加快這種釋放過程。
漢森說,送檢產品中銻濃度超過飲用水銻含量的極限。不過,歐盟至今還沒有為食品中銻含量立法,因而也就無所謂違法。“但是我們不能肯定,如此濃的含量是不是無害。不過應該對此進行更多的研究以確認銻在果汁當中限量標準。”
英國皇家化學學會補充說:“如今果汁飲料的營銷對象是兒童,因而這種飲料就是兒童飲料。這意味著兒童喝果汁多,因而承擔的健康危險也多。”
英國皇家化學學會出版的《環境監測雜志》發表的這本報告說,還需要進行更多的研究以確認這種化學物質是否出現在生產過程中。
二○○六年德國進行的一項研究發現銻可以從塑料包裝中滲入瓶裝礦泉水當中。二○○五年法國生產的一種叫富維克的天然礦泉水成了健康風暴中心,因為該品牌的一些瓶裝礦泉水當中發現一種潛在危害的化學物質。一位兩歲孩子的母親向英國食品標準局舉報富維克瓶裝礦水中有一種濃烈的化學物質燃燒味道,該產品的生產商達能公司發起了一次調查。調查發現,廣告中所說的經過火山巖濾出的礦泉水含有萘,大劑量攝入人體,這種化學物質會引起肝損傷。
針對丹麥科學家的發現,英國軟飲料協會回應時為果汁飲料行業辯護。一位發言人說:“果汁以及果汁飲料是安全的。飲用水中銻含量的標準與果汁或者果汁飲料中的安全標準沒有可比性。不同的產品采用不同的標準并非罕見。”這位發言人補充說:“包裝是安全的。研究得出的數據并不能確認對包裝方面的任何結論加以確認。”
丹麥哥本哈根大學的科學家發現,瓶裝果汁飲料中銻含量比歐盟認定可以安全飲用的自來水銻含量多二點五倍。某些果汁飲料中銻含量要比自來水安全標準高出十倍。
英國“每日郵報”報道,研究人員在很多著名品牌的果汁飲料中發現了含量很高的銻,這種化學物質如果大劑量進入人體那將是致命的。
科學家堅信,這種化學物質是通過裝果汁的塑料瓶進入飲料當中的。以前研究發現瓶裝礦泉水中有這種化學物質,當時的專家們就認為那是通過塑料瓶包裝進入飲料中的。
研究小組對這一發現表示“關注”,這一發現將會引起人們對兒童健康的擔憂。研究人員要求對此“立即”進行調查。根據以前的研究,這種物質會引發癌癥、心臟和肺部疾患。
科學家沒有點明是什么品牌,但是這種化學物質據信出現在孩子們最喜歡喝十六種黑醋栗和草莓飲料。哥本哈根大學藥理學系的理學博士研究生克勞斯·漢森推測果汁中的檸檬酸會加快這種釋放過程。
漢森說,送檢產品中銻濃度超過飲用水銻含量的極限。不過,歐盟至今還沒有為食品中銻含量立法,因而也就無所謂違法。“但是我們不能肯定,如此濃的含量是不是無害。不過應該對此進行更多的研究以確認銻在果汁當中限量標準。”
英國皇家化學學會補充說:“如今果汁飲料的營銷對象是兒童,因而這種飲料就是兒童飲料。這意味著兒童喝果汁多,因而承擔的健康危險也多。”
英國皇家化學學會出版的《環境監測雜志》發表的這本報告說,還需要進行更多的研究以確認這種化學物質是否出現在生產過程中。
二○○六年德國進行的一項研究發現銻可以從塑料包裝中滲入瓶裝礦泉水當中。二○○五年法國生產的一種叫富維克的天然礦泉水成了健康風暴中心,因為該品牌的一些瓶裝礦泉水當中發現一種潛在危害的化學物質。一位兩歲孩子的母親向英國食品標準局舉報富維克瓶裝礦水中有一種濃烈的化學物質燃燒味道,該產品的生產商達能公司發起了一次調查。調查發現,廣告中所說的經過火山巖濾出的礦泉水含有萘,大劑量攝入人體,這種化學物質會引起肝損傷。
針對丹麥科學家的發現,英國軟飲料協會回應時為果汁飲料行業辯護。一位發言人說:“果汁以及果汁飲料是安全的。飲用水中銻含量的標準與果汁或者果汁飲料中的安全標準沒有可比性。不同的產品采用不同的標準并非罕見。”這位發言人補充說:“包裝是安全的。研究得出的數據并不能確認對包裝方面的任何結論加以確認。”
