1月30日下午，全國食品安全整頓工作辦公室召開2010年全國食品安全整頓工作視頻會議。會上透露，2009年以來，一些地方使用2008年未被銷毀的問題奶粉作原料，生產乳制品。消息曝光后，立即引起社會廣泛關注。

　　記者昨從相關部門獲悉，我市已按國家要求，從昨天起開展為期10天的乳品和乳制品專項整治，部分企業已接到相關部門通知，緊急展開自查。記者昨走訪調查后發現，我市的超市主要以銷售國家或全球知名品牌奶粉、奶制品為主，未見有“毒奶粉”出售。

　　專項整治：昨起整治乳品、乳制品

　　全國食品安全整頓專題會議指出，近期發生的“陜西金橋乳粉案件”和“上海熊貓乳粉案件”反映了一些地方2008年問題乳粉銷毀不徹底，導致問題乳粉再次被用于食品加工或流入市場。

　　從昨天起，我市食安辦、工商、質監等部門已按要求進行為期10天的乳品和乳制品專項整治，對我市各乳制品銷售、生產企業以及利用乳制品做原料的生產企業進行拉網式排查，徹底查清2008年9月14日以前生產的問題乳制品是否已按規定全面銷毀。

　　記者在網上查閱發現，今年1月初，上海市食品安全聯席會議辦公室發布消息，上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監管部門依法查處；1月中旬貴州省衛生廳也公布了存在三聚氰胺超標問題的4種乳制品名單。

　　昨天，記者采訪了市食藥監、工商、質監三部門，工商、質監部門表示，此事的報道由市食安辦統一對外發布。而設在市食藥監局的市食安辦表示，相關信息要由省里發布。

　　走訪：揚州未見銷售“毒奶粉”

　　昨天，記者走訪揚州市內的大型超市、街頭小百貨店發現，上架的奶品多以伊利、雀巢等大品牌為主，未見熊貓、金橋、綠賽爾等乳制品以及五洲、香蕉果園等涉“毒”冷飲。

　　在時代超級購物中心調料銷售區，記者發現，煉乳基本以雀巢鷹嘜為主，并未見著熊貓品牌。在奶粉區，前來購買的消費者并不多，推銷人員倒是比顧客多，記者向一名推銷人員詢問有無熊貓、金橋、綠賽爾等乳制品，對方搖搖頭，建議記者購買伊利中老年奶粉。

　　在蘇果等大型超市的冰棒、雪糕銷售冰柜里，記者也未見著山東綠賽爾、河北香蕉果園冰棒、遼寧五洲冰棒等問題奶制品，各大超市冰柜里售賣的冰棒、雪糕等奶制品均以伊利、和路雪、蒙牛、雀巢等全國性品牌為主。

　　隨后，記者又走訪了聯華超市四季園店以及武塘附近一家小個體店，均未見著這些產品。聯華超市四季園店一營業員告訴記者，這些“涉毒”企業生產的乳制品屬于地方性產品，很少在揚州地區銷售，甚至他們連這家公司的名字也沒聽說過。

　　市民：擔心“毒奶粉”卷土重來

　　對于三聚氰胺奶粉卷土重來，大多數消費者均表示不知情，家住西梅莊的劉女士聽了記者的陳述后，第一反應是很詫異。“孩子現在已經兩歲多了，經歷三聚氰胺奶粉事件時，剛好幾個月，害得她都不敢給孩子喝國產奶粉。但進口奶粉價格又太貴，她都快頂不住了。現在奶粉又出現三聚氰胺事件，看來進口牌子的奶粉再貴也要買。”

　　不少年輕的媽媽聽說此事件后，也很擔心，她們表示將慎購國產奶粉。“是不是又要向前年那樣過幾日公布一批牌子有問題？看來我們還得時刻保持警惕。”市民吳女士說。

　　除了年輕媽媽擔心之外，一些普通市民也非常擔心。在事業單位工作的田小姐非常愛吃面包，還喜歡在面包上涂一些煉乳，“我在網上已經看到新聞了，說熊貓煉乳有問題，現在都不敢吃煉乳了。”田小姐稱。

　　市民趙先生認為，三聚氰胺之所以屢禁不止，除了企業自身的責任外，相關部門監管不力也是主要原因之一，“怎么銷毀？怎么封存？怎么統計？有沒有潛在的三聚氰胺超標的奶粉？三聚氰胺如何監管？我們不得而知，任何監管疏忽，就會使逐利的商人有機可乘，應當追究那些監管不力的部門。”

　　超市：

　　已接到通知忙自查

　　記者昨從大潤發邗江店了解到，昨天工商部門已將通知下發到他們賣場，他們已展開自查，凡是涉及三聚氰胺的幾個牌子，全部下架，但他們并未發現有相關品牌的乳制品在售。

　　大潤發超市邗江店客服經理韋文斌昨晚向記者表示，這幾個牌子的乳制品都是名氣不算太大的產品，而他們超市主要以銷售國家或全球知名品牌奶粉、奶制品為主，這些產品基本沒有銷售。他們超市對此把關很嚴。

　　對于乳制品的銷售情況，各家賣場均表示，奶粉基本銷售正常，價格也很穩定。

　　分析：三聚氰胺為何陰魂不散？

　　資料顯示，三聚氰胺是一種俗稱密胺、蛋白精的有機化合物，常被用作化工原料，且對身體有害，不可用于食品加工或食品添加物。三聚氰胺進入人體后，發生水解，生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的網狀結構，造成結石。