外地乳品企業來寧夏搶購奶源，致使寧夏部分企業面臨“吃不飽”困境。1月6日，自治區政府召集乳品加工企業、奶站、養殖戶共商應對之策，力爭通過指導價格，既保護企業利益，又不讓農民受損。
　　目前我區在運營的乳制品加工企業有23家，這些企業與外地企業日收購鮮奶2224.35噸。其中，區內企業實際收購加工處理鮮奶1623噸，收購價格去年8月前每公斤1.6-2.2元，9-12月每公斤2.6-3.1元；內蒙古自治區的蒙牛、伊利集團收購數量為521.35噸，收購價格一直保持在3元以上，去年12月為3.2元；陜西、甘肅省乳品企業收購80噸。由于奶源流失，我區日加工能力400噸左右的明旺及恒楓乳業，實際收購量不足150噸。
　　自治區有關部門提出，要通過鼓勵乳品企業采取自建、合建牧場、參股園區等形式，建設可控奶源基地，保障企業生產所需60%以上的奶源；支持我區乳品企業通過資產重組、兼并收購、強強聯合等方式，加速資源向優勢企業集中，提升產業發展水平，提高競爭能力；通過擴大規模和提高單產，到2010年將全區鮮奶日產量提高到200萬噸。
　　2008年9月以來，受“三鹿事件”及金融危機影響，我區奶業一度陷入低谷。自治區政府緊急出臺各項政策，有效遏制了奶業下滑趨勢。截至去年底，全區奶牛存欄38.1萬頭，恢復到上年同期水平；鮮奶總產量110萬噸，日產鮮奶2700噸，與上年基本持平。